Restoran
Jagura ramen
Yerel halktan 2 kişi öneriyor,
Yerel halktan ipuçları
敬二(Keiji)
September 16, 2016
メニューは、メインとなるのは味噌豚骨で、 それがラーメンとつけ麺に分かれていて、色んなバリエーションが展開されている形。 濃厚魚介豚骨ラーメンや辛ネギラーメンなども置いてありますが、 ほぼ味噌豚骨一色と言っても過言ではないメニューです。 無料でライスが付けられるありがたいサービスがあったので、 カロリーは気になったものの乗っかって頂いちゃいました＾＾ 【味玉豚骨みそラーメン(850円)】 券売機の先頭にあり、『鉄腕ダッシュ』で紹介されていたというこちらをチョイス。 オイルが2種類から選べるらしく マー油がベースの黒オイルと、ネギ辛味油の赤オイルがありましたが、 前者の黒オイルにしました。 どんなラーメンが運ばれてくるのか同僚と会話しながら楽しみに待っていたんですが、 …わりと待ちました。 10～15分くらいだったと思いますが、体感的には20分くらい待ったような…… やがて、黒いマー油が目立った見るからに濃厚そうな一杯が運ばれてきました。 【麺】 ウェーブがかった、がっしりとした太麺。 プリッとした表面とコシのある噛み心地で、 さらにスープもしっかり絡みとってワシワシと食感も味も楽しめました。 特別目新しさは無いものの、ちゃんと押さえてるなーと感じた良麺でしたね＾＾ 【具】 味玉と、チャーシュー、もやし、ネギ、コーン、などなど。 そこにマー油が全体的にタラリ。 味噌豚骨がベースなだけあり、醤油ラーメンに通常入っているものとは若干違いますね。 マー油の味わいが独特だったものの麺やスープと比べるとやや主張は弱い気もしますが、 味玉やチャーシュー初め一通り美味しかったです。 【スープ】 どろりと濃厚な、とろみある味噌豚骨スープ。 んーー、これは動物系の旨味たっぷりで美味い！ 思えば味噌豚骨ベースで不味いお店って出くわしたことない気もしますが、 ベースの味がしっかりとしています。 臭みもなく、まろやかで、こってりなのでカロリーは凄そうだけど、くどくはない。 さすがに練り込まれていますね。
メニューは、メインとなるのは味噌豚骨で、 それがラーメンとつけ麺に分かれていて、色んなバリエーションが展開されている形。 濃厚魚介豚骨ラーメンや辛ネギラーメンなども置いてありますが、 ほぼ味噌豚骨一色と言っても過言ではないメニューです。 無料でライスが付けられるありがたいサービスがあったので、 カロリーは気になったものの乗っかって頂いちゃいました＾＾ 【味玉豚骨みそラーメン(850円)】 券売機の先頭にあり、『鉄腕ダッシュ』で紹介されていたというこちらをチョイス。 オイルが2種類から選べるらしく マー油がベースの黒オイルと、ネギ辛味油の赤オイルがありましたが、 前者の黒オイルにしま…
Yakın yerlerdeki yapılacak eşsiz şeyler
Konum
2-chōme-21-7 Kōenjiminami
Suginami City, Tokyo