İçeriğe atla
Mutfak Sanatı

Slow Food- La pizza per conoscere Napoli

Mutfak Sanatı

Slow Food- La pizza per conoscere Napoli

30 Nisan tarihine kadar durduruldu. Topluluğumuzun sağlığını korumak amacıyla koronavirüs (COVID-19) önlemleri çerçevesinde tüm Airbnb Deneyimleri tarihine kadar durdurulmuştur. Rezervasyon yapmadan önce son güncellemeler için Yardım Merkezi'ni ziyaret edin.
Süre
5 saat
Grup büyüklüğü
10 kişiye kadar
Mutfak
İtalyan
Sunulduğu dil
İngilizce, İtalyanca
Mutfak Sanatı

Slow Food- La pizza per conoscere Napoli

Mutfak Sanatı

Slow Food- La pizza per conoscere Napoli

30 Nisan tarihine kadar durduruldu. Topluluğumuzun sağlığını korumak amacıyla koronavirüs (COVID-19) önlemleri çerçevesinde tüm Airbnb Deneyimleri tarihine kadar durdurulmuştur. Rezervasyon yapmadan önce son güncellemeler için Yardım Merkezi'ni ziyaret edin.
Süre
5 saat
Grup büyüklüğü
10 kişiye kadar
Mutfak
İtalyan
Sunulduğu dil
İngilizce, İtalyanca

Neler yapacaksınız

L’appuntamento inizia con un caffè di benvenuto (e un tarallo napoletano) in Piazza Dante. Da lì partiremo alla volta dello storico Mercato della Pignasecca dove acquisteremo prodotti utili alla preparazione della nostra pizza... e assaggeremo il tipico street food partenopeo, il per'e musso (proposte alternative saranno offerte ai vegetariani). Il tour proseguirà per Spaccanapoli, via San Gregorio Armeno, celebre strada dei pastori e dei presepi e via dei Tribunali dove ci fermeremo per un babà o una sfogliatella. La durata di questa prima parte è di circa 2,5 ore. Con poche fermate di metropolitana raggiungeremo poi una pizzeria napoletana nella quale potremo conoscere i segreti e le tecniche degli impasti con l’aiuto di un vero Maestro del team di BeCheffy: grani, farine, lieviti e soprattutto: manipolazione, formatura, farcitura e cottura. Volete una Margherita, una Marinara o un Calzone? C’è più gusto se tutto è preparato da voi e con gli ingredienti da voi scelti! Spazio alla fantasia! La durata di questa seconda parte è di circa 3 ore, inclusa degustazione.

Mutfak Sanatı

Mutfak Sanatı

Airbnb Deneyimleri'nde
  • Tutkulu aşçılar

    Yerel ev sahiplerinin geleneksel tariflerini öğrenin ve hikâyelerine kulak verin.

  • Samimi ortamlar

    Özel çiftliklerden keşfedilmemiş dam üstlerine kadar birbirinden sıra dışı yerlerde yemek yemenin keyfini yaşayın.

  • Airbnb tarafından incelenmiştir

    Her deneyim, otantik mutfak sanatı gelenekleri açısından incelenmektedir.

Ev sahibiniz

Antonio hakkında daha fazla bilgi edinin

Antonio

Sono Antonio, per gli amici “nio”, laureato in Conservazione dei Beni Culturali con una tesi in Antropologia dell’Alimentazione ed esperto in Tradizioni e Culture dell’Alimentazione Mediterranea. Curo dal 2010 il progetto “Pizza” per l’associazione internazionale Slow Food e sono stato il curatore del libro “Pizza. Una grande tradizione italiana” per Slow Food editore. Cosa faccio per lavoro? Valorizzo la cultura. Lo faccio attraverso docenze sulla progettazione culturale, sull’enogastronomia e sulla promozione dei capitali culturali, sociali e umani del territorio nazionale attraverso il progetto BeCheffy. Racconto inoltre le belle storie che ogni giorno incontro sul mio cammino.

Slow Food ortaklığıyla

Bu deneyim lezzetli, sosyal yönden sorumlu ve ekolojik olarak sürdürülebilir olmasını sağlayan iyi, temiz ve adil Slow Food ilkelerine uygun olarak tasarlanmıştır.

Slow Food, yerel gıda kültürleri ile geleneklerinin yok olmasını önlemek ve hazır yemek kültürünün yükselişine karşı koymak amacıyla 1989 yılında kurulmuş küresel bir taban hareketi örgütüdür. Kurulduğu günden bugüne herkesin iyi, temiz ve adil gıdaya erişimini sağlamak için çalışan küresel bir harekete dönüşmüştür. Katkınız, ev sahibini desteklemenin yanı sıra Slow Food'un yerel toplulukları güçlendirmek, zanaatkâr çiftçileri ve üreticileri teşvik etmek ve okul bahçeleri ve eğitim projelerini desteklemek üzere dünya çapında projeler uygulamasına yardımcı olacaktır.

Bu, bu deneyime ödediğiniz tutarın tamamının Slow Food adlı kuruluşa gittiği bir sosyal etki deneyimidir.

Dâhil olanlar

Yiyecek
Durante la passeggiata, assaggi di street food partenopeo dolce e/o salato. Acquisteremo inoltre (già incluso nella quota di…
Biletler
1 biglietto della metropolitana Linea 1 per ogni persona
Ekipman
Dispensa con le ricette dell'impasto e quelle della pizza Marinara e Margherita

Nerede olacaksınız?

Mercato della Pignasecca Largo del Mercatello (oggi Piazza Dante) Spaccanapoli Via San Gregorio Armeno Pizzeria sul Lungomare, Centro storico o zona Vomero selezionata da BeCheffy

Unutulmaması gerekenler

Beslenme tercihleri

Ev sahibi, listelenen beslenme ihtiyaçlarını talep üzerine karşılayabilir. Konaklama istiyorsanız deneyimden önce ev sahibine bildirmeniz gerekir.

İptal politikası

Tüm deneyimler, satın alımdan sonraki 24 saat içinde veya deneyim başlamadan en az 7 gün önce iptal edilirse ücretin tamamı iade edilir.

İletişim politikası

Her zaman Airbnb aracılığıyla iletişim kurun. Ödemenizi korumak için Airbnb web sitesi veya uygulaması dışında asla para transferi yapmayın ya da iletişim kurmayın.

Misafir gereklilikleri

10 kişiye kadar 16 ve üzeri yaştaki misafirler katılabilir. Kullanılan malzemeleri öğrenmek ve alerjisi ya da diyet kısıtlamaları varsa ev sahibine bildirmek misafirin sorumluluğudur. Misafirler çiğ veya az pişmiş et, kümes hayvanları, deniz ürünleri,…

Getirilecekler

Daha fazla ipucu

Ogni ospite avrà un quadernetto con la ricetta per l'impasto e delle pizze che preparerà. Ogni ospite avrà anche un grembiule ma suggeriamo vestiti che possano sporcarsi. Durante il viaggio, ogni ospite assaggerà lo street food napoletano e una pizza meravigliosa!
Antonio
Slow Food- La pizza per conoscere Napoli
Yeni deneyim
$84/kişi
Yeni deneyim
$84/kişi