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SCUOLA 2 DI PASTICCIOTTO CON PASTICCERE

3 değerlendirmede 5 üzerinden 5,0 puan aldı.Galatina, İtalyaAirbnb Mutfak Sanatı koleksiyonunun bir parçası

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Mutfak sanatları deneyimine Luigi ev sahipliği yapıyor

60 dk.
İtalyanca
10 kişiye kadar
Bu deneyim İtalyanca sunulmaktadır

Neler yapacaksınız

Grazie a questa esperienza lavorerete in un vero laboratorio di pasticceria. Dopo una breve storytelling sul Pasticciotto inizieremo lavorare, spiegherò i segreti della pasta frolla e di questo particolare tipo di frolla, vi insegnerò a fare una crema pasticcera degna di farcire il pasticciotto e poi.......inizieremo tutti a lavorare; ognuno con la propria formina imparerà come manipolare la pasta, come si usa un sac a poche e la tecnica per chiudere un pasticciotto. Infine, mentre i pasticciotti cuociono in forno e dopo aver rivelato le tecniche di cottura di questo dolce ci sposteremo, nel dehors esterno o nella sala interna entrambe con la splendida vista della chiesa dei S.S.Pietro e Paolo dove degusteremo il pasticciotto caldo che oguno di voi ha realizzato accompagnato da un ottimo caffè di una torrefazione locale . Forniremo schede con traduzione in inglese e tedesco di tutto ciò che sarà insegnato. Forniremo informazioni su cosa vedere a Galatina.
Grazie a questa esperienza lavorerete in un vero laboratorio di pasticceria. Dopo una breve storytelling sul Pasticciotto inizieremo lavorare, spiegherò i segreti della pasta frolla e di questo particolare tipo di frolla, vi insegnerò a fare una crema pasticcera degna di farcire il pasticciotto e poi.......inizieremo tutti a lavorare; ognuno con la propria formina imparerà come manipolare la pasta, come si usa un sac a poche e la tecnica per chi…

Dâhil olanlar

  • Yiyecek
    Degustazione con pasticciotto e caffè

  • Ekipman
    Forniremo l'attrezzatura per lavorare sul posto, grembiuli usa e getta, mat...
Kişi başı başlangıç fiyatı $46
18 Temmuz Cmt
18.00 - 19.00
Kişi başına $46
Kişi başına $46
20 Temmuz Pzt
18.00 - 19.00
Kişi başına $46
Kişi başına $46
23 Temmuz Per
18.00 - 19.00
Kişi başına $46
Kişi başına $46

Ev sahibiniz Luigi ile tanışın

2017 yılından beri Airbnb'de ev sahibi
  • 3 Değerlendirme
  • Kimlik doğrulandı
Ciao sono Luigi figlio di padre pasticcere dagli anni '50, cresciuto nella pasticceria di famiglia, giocando con mattarello, farina, mandorle, zucchero canditi. Ho imparato da mio padre le antiche ricette della pasticceria salentina e tutti i segreti del nostro mestiere. Crescendo ho ampliato le mie conoscenze con corsi di specializzazione sulla pasticceria moderna e cioccolato che mi hano fatto diventare il Maestro pasticcere che sono oggi, ancorato alla tradizione ma con uno sguardo attento alla modernità, vorrei condividere con voi parte della mia esperienza. @pasticceriaeros
Ciao sono Luigi figlio di padre pasticcere dagli anni '50, cresciuto nella pasticceria di famiglia, giocando con mattarello, farina, mandorle, zucchero canditi. Ho imparato da mio padre le antiche ricette della pasticceria salentina e tutti i segreti del nostro mestiere. Crescendo ho ampliato le mie conoscenze con corsi di specializzazione sulla pasticceria moderna e cioccolato che mi hano fatto diventare il Maestro pasticcere che sono oggi, ancorato alla tradizione ma con uno sguardo attento al…
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Mutfak Sanatları

Tutkulu aşçılar

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Samimi ortamlar

Özel çiftliklerden gizli çatılara kadar birçok farklı sıra dışı yerde yemek yemenin keyfini yaşayın.

Airbnb tarafından incelenmiştir

Her deneyim, özgün bir mutfak sanatı geleneği olup olmadığı bakımından incelenmektedir.

Nerede olacaksınız?

Il workshop si terrà in un vero laboratorio di pasticceria, la mia pasticceria Eros in piazza S.Pietro 9, alla fine o prima dell'esperienza avrete tutto il tempo per visitare il bellissimo centro storico della città con le sue bellissime chiese, la biblioteca che custodisci molti libri antichi, alcuni dei quali unici in europa .

3 değerlendirmede 5 üzerinden 5,0 puan aldı.

Daria
Ekim 2019
Прекрасный мастер -класс ! Луиджи - настоящий профессионал , перенявший опыт от своего отца , который основал эту пастиччерию 50 лет назад, организовав все с нуля . Луиджи с большим удовольствием делится своими знаниями и небольшими тонкостями приготовления пастичиотто , которые составляют основу оригинального рецепта. Мы остались приятно впечатлены самим мастер - классом , и конечно, самая приятная часть -заслуженная чашечка кофе ☕️ со свежеиспеченным пастичотто на исторической площади с фантастическим видом . Незабываемо ! Ci é piaciuto tantissimo
Прекрасный мастер -класс ! Луиджи - настоящий профессионал , перенявший опыт от своего отца , который основал эту пастиччерию 50 лет назад, организовав все с нуля . Луиджи с больш…
Giorgia
Ağustos 2019
Partecipare al corso del pasticciotto è stata una bellissima esperienza. Ho avuto la possibilità di imparare moltissime tecniche, la storia dei dolci locali e in particolare quella del pasticciotto. Trattandosi di una data scelta senza altri partecipanti sono stata seguita dal maestro pasticcere, impastando personalmente e dando forma al dolce. Sono molto soddisfatta di questa esperienza, Luigi ha fornito una spiegazione esaustiva e dettagliata delle tecniche. Molto buona anche la degustazione finale. Ancora grazie per tutti i consigli e la disponibilità
Partecipare al corso del pasticciotto è stata una bellissima esperienza. Ho avuto la possibilità di imparare moltissime tecniche, la storia dei dolci locali e in particolare quella…
Monica
Ağustos 2019
Luigi è professionale e disponibile a svelare la sua ricetta tradizionale senza nascondere nulla. Un’’accoglienza cordiale

Uygun tarihler arasından seçim yapın

9 uygun yer
1 / 2
  • 18 Temmuz Cmt
    18.00 - 19.00
    Kişi başına $46
  • 20 Temmuz Pzt
    18.00 - 19.00
    Kişi başına $46
  • 23 Temmuz Per
    18.00 - 19.00
    Kişi başına $46
  • 25 Temmuz Cmt
    18.00 - 19.00
    Kişi başına $46
  • 27 Temmuz Pzt
    18.00 - 19.00
    Kişi başına $46
  • 30 Temmuz Per
    18.00 - 19.00
    Kişi başına $46
  • 1 Ağustos Cmt
    18.00 - 19.00
    Kişi başına $46
  • 4 Ağustos Sal
    18.00 - 19.00
    Kişi başına $46

Beslenme tercihleri

Ev sahibi, listelenen beslenme ihtiyaçlarını talep üzerine karşılayabilir. Konaklama istiyorsanız deneyimden önce ev sahibine bildirmeniz gerekir.

Bilinmesi gerekenler

İptal politikası

Tüm deneyimler, satın alımdan sonraki 24 saat içinde veya deneyim başlamadan en az 7 gün önce iptal edilirse ücretin tamamı iade edilir.

Resmi Kimlik

Kimliğinizdeki fotoğrafla eşleşen bir özçekim yapmanız gerekiyor. Böylece, Airbnb'nin deneyime gerçekte kimin gittiğini onaylayabilir. Bunu sadece bir kere yapmak zorundasınız.

Misafir gereklilikleri

10 kişiye kadar 14 ve üzeri yaştaki misafirler katılabilir.

Daha fazla ipucu

In estate consigliamo un abbigliamento molto leggero e comodo, alle signore consigliamo di legare i capelli. Consigliamo sempre di portare carta e penna per appunti. Contattami per altre date e orari e per particolari esigenze cercheremo di accontentarvi.

Yanınızda getirmeniz gerekenler

smartphone, macchina fotografica

curiosità