İçeriğe atla
Mutfak Sanatı

TRUFFLE Cooking Class & Dinner

Mutfak Sanatı

TRUFFLE Cooking Class & Dinner

36 değerlendirme
Süre
4 saat
Grup büyüklüğü
10 kişiye kadar
Mutfak
İtalyan
dilinde
İngilizce
Mutfak Sanatı

TRUFFLE Cooking Class & Dinner

Mutfak Sanatı

TRUFFLE Cooking Class & Dinner

36 değerlendirme
Süre
4 saat
Grup büyüklüğü
10 kişiye kadar
Mutfak
İtalyan
dilinde
İngilizce

Neler yapacaksınız

-Welcome aperitif with prosecco and appetizers -Theoretical insight into the main traits of truffles: the differences between black truffle, white etc., the forests in which they are located, the type of land and trees they need, the types of dogs used for hunting. -Division of guests into two/three teams, each of which, under the supervision of the organizers, will prepare three truffle dishes. THE COOCKING CLASS foresees : -Three truffle sauces but with the addition of three different ingredients for each team -Three types of truffle potato cakes with three different ingredients for each team -Three types of homemade pastas later seasoned with different sauces (potato dumplings, fettuccine, stuffed ravioli) Guests will take their seats at the table, in front of a glass of wine, waiting for the host to complete what they have created. DINNER MENU: APPETIZERS Truffle potato cakes with guanciale, zucchini and taleggio. Truffle and mushroom cream bruschetta, truffle and artichokes, truffles and olives Vol-au-vent with bechamel fondue, truffle pecorino and turmeric Rustic pie with potatos, mushroom porcini, truffle and parsley FIRST Norcine tagliatelle noodles (sausage, cream and truffle) Gnocchi and truffle dumplings Ravioli ricotta and ugly truffle and sage SECOND Scrambled cream eggs on a bed of fresh spinach with black truffle flakes. SWEET Wine doughnuts Organic wine

Mutfak Sanatı

Mutfak Sanatı

Airbnb Deneyimleri'nde
  • Tutkulu aşçılar

    Yerel ev sahiplerinin geleneksel tariflerini öğrenin ve hikâyelerine kulak verin.

  • Samimi ortamlar

    Özel çiftliklerden keşfedilmemiş dam üstlerine kadar birbirinden sıra dışı yerlerde yemek yemenin keyfini yaşayın.

  • Airbnb tarafından incelenmiştir

    Her deneyim, otantik mutfak sanatı gelenekleri açısından incelenmektedir.

Ev sahibiniz

Livia hakkında daha fazla bilgi edinin

Livia

My name is Livia and I have a decade of experience in the field of catering, in which I have acquired qualifications and a wide range of experience. At last I can do what I have been dreaming of for a long time, which is to dedicate myself entirely to one of the most valuable and renowned Italian products, the truffle. My cousin Esther, with whom I shared part of my previous work, and I have invented unusual and fun experiences of getting to know this product. The most important thing for us is that the people who participate will remember the enjoyment that cooking together can give. Without a doubt the final result will be excellent, thanks to the quality of the ingredients.

Dâhil olanlar

Yiyecek
Material provided: - Apron - Cook's hat - Truffles - kitchen equipment - Miscellaneous ingredients

Misafir fotoğrafları

Misafir değerlendirmeleri

Değerlendirme sayfaları için gezinme bölümü

Nerede olacaksınız?

The place that will host us is located in a neighborhood of Monteverde, location is connected with city center by tram 8 and if you need I can pick up the group if is possibile.

Uygunluk durumu

Unutulmaması gerekenler

İptal politikası

Tüm deneyimler, satın alımdan sonraki 24 saat içinde veya deneyim başlamadan en az 7 gün önce iptal edilirse ücretin tamamı iade edilir.

İletişim politikası

Her zaman Airbnb aracılığıyla iletişim kurun. Ödemenizi korumak için Airbnb web sitesi veya uygulaması dışında asla para transferi yapmayın ya da iletişim kurmayın.

Misafir gereklilikleri

10 kişiye kadar her yaştan misafir katılabilir. Kullanılan malzemeleri öğrenmek ve alerjisi ya da diyet kısıtlamaları varsa ev sahibine bildirmek misafirin sorumluluğudur. Misafirler çiğ veya az pişmiş et, kümes hayvanları, deniz ürünleri, kabuklu…

Daha fazla ipucu

For allergy problems it is necessary to send a message after booking!
Livia
TRUFFLE Cooking Class & Dinner
36 değerlendirme
$80/kişi'den itibaren
36 değerlendirme
$80/kişi'den itibaren