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yemek yürüyüşü

Visita con degustazione in Santomiele

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İngilizce, İtalyanca
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Visita con degustazione dolce: La visita all’Opificio Santomiele è un viaggio che coinvolge l’ospite ad azionare tutti i sensi, per rivivere sensazioni e ricordi che uniscono al piacere del buon cibo la bellezza di gustarlo in un ambiente accogliente. Vi aspetterà in azienda il titolare Antonio Longo, oppure un suo stretto collaboratore, vi presenterà l’azienda e il territorio con un benvenuto di fichi essiccati Santomiele cultivar dottato aromatizzati con bucce d’arancia e mandorle di Noto (Sicilia). Vi presenteremo i nostri artigiani e continueremo la nostra degustazione sui tavoli dove si confezionano e progettano i prodotti Santomiele, assaggiando: - Le confetture Santomiele (confettura di fichi con pere Spadone e di fichi con vaniglia bourbon), abbinate ai formaggi delle terre di Paestum, e un carpaccio di fichi ai pomodorini in olio extravergine di oliva. - Scirocco: Ricotta di bufala di Paestum addolcita con granella di nocciole di Giffoni e bucce di arance, guarnita con melassa di fichi Santomiele - Cioccolato Mediterraneo: Cioccolato extrafondente con le spezie ed i profumi del mediterraneo (limoni, arance, fichi abbinati a cioccolato extrafondente, cacao amaro)

Ev sahibiniz

Antonio

Antonio

Sono Antonio Longo e sono il titolare dell’azienda Santomiele. Sono cresciuto nel Cilento, un territorio magico, e la passione per la mia terra e le sue tradizioni si ritrova in Santomiele. L’Opifcio nasce nel 1999 con la missione di coltivare, trasformare e reinventare i fichi, per riprendere l’attività di famiglia, ricucire lo strappo con la tradizione e creare uno dei brand più esclusivi nel settore dei prodotti alimentari di nicchia. Santomiele racconta le eccellenze di un territorio, piccoli capolavori della natura. Prodotti alimentari antichissimi, come il fico, rielaborato con cura in confettura, melassa o riproposto nella versione naturale essiccata.

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Da antico frantoio ad enorme terrazza, oggi, Santomiele si presenta come uno splendido palazzo del XXI secolo. È un viaggio tra profumi e architettura. All’ingresso un pianoforte a coda del 1800 e i ritratti di vita mediterranea dell’inglese Norman Parkinson, raccontano la dolce vita nel Mediterraneo. Sul pavimento color perla, parole e testi scritti a ricordare Parmenide, il fondatore della scuola di Elea.

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Per visite e prenotazioni: Aperti dal lunedì al venerdì dalle 9.30 alle 13.00 dalle 14.30 alle 17.30 Aperti il Sabato dalle 9.30 alle 13.00 tel +39 0974 833275 fax +39 0974 844633 mail info@santomiele.it For the guided tour with tasting in ENGLISH the price is 30,00 € per person
Antonio
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1 değerlendirme
$23/kişi'den itibaren
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