İçeriğe atla
aşçılık dersi

Como Pasta Lab

aşçılık dersi

Como Pasta Lab

36 değerlendirme
Süre
3 saat
Grup büyüklüğü
6 kişiye kadar
Şunlar dâhildir:
Equipment, Drinks, Food
dilinde
İngilizce
aşçılık dersi

Como Pasta Lab

aşçılık dersi

Como Pasta Lab

36 değerlendirme
Süre
3 saat
Grup büyüklüğü
6 kişiye kadar
Şunlar dâhildir:
Equipment, Drinks, Food
dilinde
İngilizce

Neler yapacaksınız

We’ll have a welcome drink on arrival, then we’ll put on our aprons, roll up our sleeves and get straight into the pasta- making. While the pasta rests, I’ll show you how to make a homemade ricotta type cheese for the ravioli filling. Afterwards, we’ll move on to the pesto, walnut and mushroom sauces, these are the sauces for the 3 Ligurian speciality dishes. -“ Mandilli di Sea” ( “ Silk Handkerchiefs”) -Lasagna type pasta with Pesto sauce. - “Pansotti alla Salsa di Noci “ - Ravioli with ricotta and spinach in a walnut sauce. -“ Taglierini ai Funghi” - Fine- cut tagliatelle in a tomato and wild mushroom sauce. The next next stage involves the “tirare la sfoglia” - (the rolling out of the pasta), the cutting, the filling and the shaping. You’ll learn 5 or 6 different pasta shapes. After we’ve prepared our trays of freshly made pasta, we’ll cook and eat the pasta dishes with a glass of wine around the the table and then to finish off, there’ll be a surprise sweet and a traditional italian moka coffee.

Ev sahibiniz

Anna
2014
Airbnb'ye katıldı
110
Ağırlanan misafirler

Anna

I was born in Liguria, Italy, but brought up in England in a family of Italian restauranteurs and caterers. This background nurtured my passion for cooking and at the age of 13, I was a regional winner and finalist of “The Young Cook of the Year Competition” held at the Savoy Hotel, London, where I served up “Pasta alla Salsa di Noci” ( Pasta in a Walnut sauce). My pasta-making experience grew over the years as I was involved in the start-up of “Pasta Italiana”, my parents’ home-run pasta- making business, (lasting for 20 years), where I learnt to make fresh pasta and sauces based on traditional recipes handed-down from my grandmother who lived in Liguria. Now I live in Como, run and teach my own English courses and I am an Airbnb Superhost and I would love to share my pasta-making passion with anyone who adores pasta like me.

Dâhil olanlar

Food
3 types of Ligurian speciality pasta dishes. “Mandilli de Sea” ( “Silk Handkerchiefs”) - Lasagna type pasta with Pesto…
Drinks
Welcome drink- Prosecco or Fruit juice, Wine, water, Coffee.
Equipment
Pasta machines: one for each person. Pasta cutting tools and equipment. Aprons, Recipes by email.

Misafir fotoğrafları

Misafir değerlendirmeleri

Değerlendirme sayfaları için gezinme bölümü

Olacağınız yer

We will conduct the pasta workshop in my “Lab” - a basement workshop space, which will be set up with large tables to provide ample working space, pasta machines, tools, equipment and a seating area where you’ll be able to taste your delicious pasta creations.

Uygunluk durumu

Aradığınız zaman için uygunluk durumu yoksa .
19 Eki, Cumartesi    10:30 ila 13:30 arasında.
Kişi başına $56
Diğer 1 misafire katılın

Bunları aklınızda tutun

İptal politikası

Tüm deneyimler, satın alımdan sonraki 24 saat içinde iptal edilebilir ve ücretlerinin tamamı iade edilir.

İletişim politikası

Her zaman Airbnb aracılığıyla iletişim kurun. Ödemenizi korumak için Airbnb web sitesi veya uygulaması dışında asla para transferi yapmayın ya da iletişim kurmayın.

Misafir gereklilikleri

Yaşları 18 ve üstü olan en fazla 6misafir katılabilir.

Resmi Kimlik

Kimliğinizdeki fotoğrafla eşleşen bir özçekim yapmanız gerekiyor. Böylece, Airbnb'nin deneyime gerçekte kimin gittiğini onaylayabilir. Bunu sadece bir kere yapmak zorundasınız.

Alkol

Bu deneyimde alkol bulunmaktadır. Yalnızca yasal içki içme yaşını karşılayan misafirlere alkollü içki servisi yapılacaktır.
Anna
aşçılık dersi
Como Pasta Lab
36 değerlendirme
$56/kişi'den itibaren
36 değerlendirme
$56/kişi'den itibaren