İçeriğe atla
aşçılık dersi

Handmade pasta & Bolognese tortellino

aşçılık dersi

Handmade pasta & Bolognese tortellino

Süre
3.5 saat
Grup büyüklüğü
6 kişiye kadar
Şunlar dâhildir:
Drinks, Food
dilinde
İngilizce, İtalyanca
aşçılık dersi

Handmade pasta & Bolognese tortellino

aşçılık dersi

Handmade pasta & Bolognese tortellino

Süre
3.5 saat
Grup büyüklüğü
6 kişiye kadar
Şunlar dâhildir:
Drinks, Food
dilinde
İngilizce, İtalyanca

Neler yapacaksınız

Al vostro arrivo vi offrirò un bicchiere di Prosecco nel giardino del castello e vi introdurrò a questo posto magico, dove mi sono trasferita alcuni anni fa. Amo l'Umbria e Gaiche. Nel mio appartamento vi insegnerò come fare la pasta fatta a mano e il vero tortellino bolognese, una delle eccellenze culinarie italiane più conosciute al mondo. Vi svelerò tutti i segreti. Metterai le mani nella farina e tirerai la pasta con la macchina e il mattarello. Ti insegnerò anche come fare tortelloni con ricotta e prezzemolo e le taglaitelle, come cucinare la pasta con i sughi. Dopo 2/3 ore gusterai una cena con la pasta fresca appena preparata insieme a vini locali di produttori locali. Ti servirò tortellini con la panna o con olio EVO e parmigiano reggiano, tortelloni con ricotta e prezzemolo conditi con sugo di pomodoro e olio EVO, tagliatelle con ragù bolognese o sugo di pomodoro, su richiesta per gusti o allergie.

Ev sahibiniz

Daniela

Daniela

Amo la pasta! Sono nata a Bologna e a soli 4 anni ho iniziato ad aiutare la mia mamma a fare i tortellini. Adoravo guardarla e per tanti anni l'ho aiutata a farli. La mia famiglia aveva un negozio di alimentari ed erano soliti prendere ordini dai clienti di pasta fresca. Così questo è nel mio DNA. Ho lavorato tanti anni nel settore della moda a Milano e quando mi sono trasferita in Umbria ho iniziato ad organizzare cene per amici, per far provare loro l'eccellenza culinaria della mia città. Così ho deciso di insegnare ad amici come preparare il vero tortellino bolognese, la mia passione!

Dâhil olanlar

Food
Tre piatti di pasta. Tortellini alla panna, taglaitelle al regù bolognese e tortelloni ricotta con burro e salvia.
Drinks
vino Prosecco come aperitivo, due bicchieri di vino rosso Umbro e uno di bianco da abbinare ai primi.

Olacağınız yer

Il Castello di Gaiche è un posto molto speciale, situato sulla cima di un colle tra Perugia e il confine con la Toscana. E' uno dei castelli più antichi dell'Umbria, restaurato con molta cura 20 anni fa e oggi condominio privato. Sentirai l'energia di questo posto in un'atmosfera di tranquillità e accogliente per un cooking class e una esperienza gastronomica molto speciale

Uygunluk durumu

Bunları aklınızda tutun

İptal politikası

Tüm deneyimler, satın alımdan sonraki 24 saat içinde iptal edilebilir ve ücretlerinin tamamı iade edilir.

İletişim politikası

Her zaman Airbnb aracılığıyla iletişim kurun. Ödemenizi korumak için Airbnb web sitesi veya uygulaması dışında asla para transferi yapmayın ya da iletişim kurmayın.

Misafir gereklilikleri

Yaşları 18 ve üstü olan en fazla 6misafir katılabilir.

Resmi Kimlik

Kimliğinizdeki fotoğrafla eşleşen bir özçekim yapmanız gerekiyor. Böylece, Airbnb'nin deneyime gerçekte kimin gittiğini onaylayabilir. Bunu sadece bir kere yapmak zorundasınız.

Alkol

Bu deneyimde alkol bulunmaktadır. Yalnızca yasal içki içme yaşını karşılayan misafirlere alkollü içki servisi yapılacaktır.

Daha fazla ipucu

Città della Pieve is an old nice medieval village in Umbria, very close to the Tuscan border. Close to the railway station of Chiusi-Chianciano Terme and the exit of highway from Roma-Firenze
Daniela
aşçılık dersi
Handmade pasta & Bolognese tortellino
Yeni deneyim
$86/kişi'den itibaren
Yeni deneyim
$86/kişi'den itibaren