İçeriğe atla
Mutfak Sanatı

Cook Indian; cuisinez indien Slurrrrp!

Mutfak Sanatı

Cook Indian; cuisinez indien Slurrrrp!

5 değerlendirme
Süre
3 saat
Grup büyüklüğü
6 kişiye kadar
Mutfak
Hint
dilinde
İngilizce
Mutfak Sanatı

Cook Indian; cuisinez indien Slurrrrp!

Mutfak Sanatı

Cook Indian; cuisinez indien Slurrrrp!

5 değerlendirme
Süre
3 saat
Grup büyüklüğü
6 kişiye kadar
Mutfak
Hint
dilinde
İngilizce

Neler yapacaksınız

I will give you Indian cooking basics over a cup of spice tea, then go over the dishes we will be cooking. We will typically create a mini, vegetarian, thali meal with 3 dishes from the following general menu: a starter like bhajia/pakora, a dal aka lentil dish, or a bean curry (protein!), sabji : vegetable dish, a chutney, raita: an Indian salad, pulao: spiced rice dish, a dessert. Baked samosa or street food. It's an open menu as Indian food is extremely varied, and there is also the season, etc to consider. Satisfaction and fun guaranteed! Check out my profile too. Cours en français possible. After the intro. I will play Indian music & we will chop & prep. I will demonstrate frying spices (the key to Indian cooking). You will see, smell, taste and learn about spices, well as spice mixes like Garam Masala, Madras Curry Powder (yah!) and cooking techniques. I give in-depth info. and detailed recipes so you can confidently cook at home. Then the meal! You'll enjoy the wine/beer you may have brought. Weather permitting we'll sit on the terrace. This is a social time to talk about Indian food & culture (it's very rich) and chat more generally. Prepare a lip-smacking meal in a friendly ambience, help a bit with clean-up. Leave with a smile on your face. I will send you the 3 detailed recipes by e-mail.

Mutfak Sanatı

Mutfak Sanatı

Airbnb Deneyimleri'nde
  • Tutkulu aşçılar

    Yerel ev sahiplerinin geleneksel tariflerini öğrenin ve hikâyelerine kulak verin.

  • Samimi ortamlar

    Özel çiftliklerden keşfedilmemiş dam üstlerine kadar birbirinden sıra dışı yerlerde yemek yemenin keyfini yaşayın.

  • Airbnb tarafından incelenmiştir

    Her deneyim, otantik mutfak sanatı gelenekleri açısından incelenmektedir.

Ev sahibiniz

Veena hakkında daha fazla bilgi edinin

Veena

Born into the wonderful world of spices, & a vegetarian tradition in India, I started cooking Indian big time after immigrating to Canada in 1992. My bilingual English/French company, Slurrrrp! Miaaaam! was born in 2015. I teach Indian anywhere with a kitchen, including at cooking schools & my home. My goal: get people intimate with spices, and vegetarian and vegan dishes from different regions of India. I have a community garden plot and a Masters in Environmental Studies. I am a writer & I do presentations and tell stories related to Indian food. The cultural aspect, I believe, is important. And so is having fun while you learn. My approach to cooking is no-fuss, let's get it done, but I never, ever compromise on taste. The spices, well used, will do 80% of the work for you; yeh! I have the MAPAQ Food Hygiene & Safety certification.

Dâhil olanlar

Yiyecek
You will enjoy the meal we will cook together. You will also get to see, taste and smell various spices.
İçecekler
Ginger Spice Tea

Misafir fotoğrafları

Misafir değerlendirmeleri

Değerlendirme sayfaları için gezinme bölümü

Nerede olacaksınız?

Guests will only visit my home for the cooking class. It is near a subway station on the Green Line.

Unutulmaması gerekenler

Beslenme tercihleri

Ev sahibi, listelenen beslenme ihtiyaçlarını talep üzerine karşılayabilir. Konaklama istiyorsanız deneyimden önce ev sahibine bildirmeniz gerekir.
Vegan
Vegan
Vejetaryen
Vejetaryen

İptal politikası

Tüm deneyimler, satın alımdan sonraki 24 saat içinde veya deneyim başlamadan en az 7 gün önce iptal edilirse ücretin tamamı iade edilir.

İletişim politikası

Her zaman Airbnb aracılığıyla iletişim kurun. Ödemenizi korumak için Airbnb web sitesi veya uygulaması dışında asla para transferi yapmayın ya da iletişim kurmayın.

Misafir gereklilikleri

6 kişiye kadar 10 ve üzeri yaştaki misafirler katılabilir. Kullanılan malzemeleri öğrenmek ve alerjisi ya da diyet kısıtlamaları varsa ev sahibine bildirmek misafirin sorumluluğudur. Misafirler çiğ veya az pişmiş et, kümes hayvanları, deniz ürünleri,…

Daha fazla ipucu

Very important: tell me about food allergies and intolerances. The food is moderately spiced. There are two stairs to climb. Some street parking available; 2 mins. from subway station.
Veena
Cook Indian; cuisinez indien Slurrrrp!
5 değerlendirme
$59/kişi
5 değerlendirme
$59/kişi