İçeriğe atla
Mutfak Sanatı

Slow Food- Cook like a Provençal chef

Mutfak Sanatı

Slow Food- Cook like a Provençal chef

38 değerlendirme
30 Nisan tarihine kadar durduruldu. Topluluğumuzun sağlığını korumak amacıyla koronavirüs (COVID-19) önlemleri çerçevesinde tüm Airbnb Deneyimleri tarihine kadar durdurulmuştur. Rezervasyon yapmadan önce son güncellemeler için Yardım Merkezi'ni ziyaret edin.
Prepare a 4 course meal on a working family farm in the South of France.
Süre
5 saat
Grup büyüklüğü
10 kişiye kadar
Mutfak
Fransız
Sunulduğu dil
Fransızca, İngilizce
Mutfak Sanatı

Slow Food- Cook like a Provençal chef

Mutfak Sanatı

Slow Food- Cook like a Provençal chef

38 değerlendirme
30 Nisan tarihine kadar durduruldu. Topluluğumuzun sağlığını korumak amacıyla koronavirüs (COVID-19) önlemleri çerçevesinde tüm Airbnb Deneyimleri tarihine kadar durdurulmuştur. Rezervasyon yapmadan önce son güncellemeler için Yardım Merkezi'ni ziyaret edin.
Prepare a 4 course meal on a working family farm in the South of France.
Süre
5 saat
Grup büyüklüğü
10 kişiye kadar
Mutfak
Fransız
Sunulduğu dil
Fransızca, İngilizce

Neler yapacaksınız

Join me for a traditional Provençal cooking class at my XVII century family farmhouse. We will meet at my house at 10am. I will introduce you to this family place and talk about the history of this Mas (old farm in Provençal language) and the history of the region. Together, we will then prepare a four course meal (started - main course - cheese - desert ) using seasonal and local ingredients. Some of them will come directly from our garden. During the class you will taste our Olive oil, homemade jams and of course local wines paired with the menu. Lunch will be prepared in my personal kitchen and will be served on a terrasse shaded by oaked trees overlooking our Olive trees. We will finish the class and lunch around 3pm. The farmhouse is located 45 mins from Aix en Provence and 50mins from Avignon, 45 mins from Saint Rémy de Provence, 10 minutes from the beautiful village of Lourmarin.

Mutfak Sanatı

Mutfak Sanatı

Airbnb Deneyimleri'nde
  • Tutkulu aşçılar

    Yerel ev sahiplerinin geleneksel tariflerini öğrenin ve hikâyelerine kulak verin.

  • Samimi ortamlar

    Özel çiftliklerden keşfedilmemiş dam üstlerine kadar birbirinden sıra dışı yerlerde yemek yemenin keyfini yaşayın.

  • Airbnb tarafından incelenmiştir

    Her deneyim, otantik mutfak sanatı gelenekleri açısından incelenmektedir.

Ev sahibiniz

Paul hakkında daha fazla bilgi edinin

Paul

I was born in Paris and spent every summer at our family farmhouse in the heart of Provence. My grandfather bought this 17th-century farmhouse in the mid 1950s and since then my family has made olive oil. I studied Food and Consumer Management at Birmingham University and work as a sommelier in England. Then I moved to Piedmont, Italy, to earn a Master of Gastronomy at the Slow Food University in Pollenzo. Since coming back to Provence, I’ve been organizing authentic and unique culinary events all over the south of France—from Aix en Provence to Saint Rémy de Provence, Avignon, Marseille, Châteauneuf du Pape, and all the Rhône Valley—with the help of my mother and brother.

Slow Food ortaklığıyla

Bu deneyim lezzetli, sosyal yönden sorumlu ve ekolojik olarak sürdürülebilir olmasını sağlayan iyi, temiz ve adil Slow Food ilkelerine uygun olarak tasarlanmıştır.

Slow Food, yerel gıda kültürleri ile geleneklerinin yok olmasını önlemek ve hazır yemek kültürünün yükselişine karşı koymak amacıyla 1989 yılında kurulmuş küresel bir taban hareketi örgütüdür. Kurulduğu günden bugüne herkesin iyi, temiz ve adil gıdaya erişimini sağlamak için çalışan küresel bir harekete dönüşmüştür. Katkınız, ev sahibini desteklemenin yanı sıra Slow Food'un yerel toplulukları güçlendirmek, zanaatkâr çiftçileri ve üreticileri teşvik etmek ve okul bahçeleri ve eğitim projelerini desteklemek üzere dünya çapında projeler uygulamasına yardımcı olacaktır.

Bu, bu deneyime ödediğiniz tutarın tamamının Slow Food adlı kuruluşa gittiği bir sosyal etki deneyimidir.

Dâhil olanlar

Yiyecek
Local traditional and seasonal meal Olive oil tasting - starter - main course - cheese (we are in France...) - dessert…
İçecekler
Local wines paired with the meal Sparkling water Drinkable tap water Tea or coffee Local juice on request

Misafir fotoğrafları

Misafir değerlendirmeleri

Değerlendirme sayfaları için gezinme bölümü

Nerede olacaksınız?

Built in the XVII c. by the Vaudois community in the Natural Park of the Luberon, the farmhouse was inhabited until the middle of the XVIII century. One century later at the begining of the 1950's my grandfather bought this farm which was left on its own for 100 years. He spent 20 years renewing the house, bringing water, electricity, a new roof... Then my mother took over and 70 year later this house is still part of our family.

Bu deneyim Mayıs 01, 2020 tarihinden itibaren uygun olacak

Koronavirüs (COVID-19) karşısında topluluğumuzun sağlık ve güvenliğini korumak amacıyla tüm Airbnb Deneyimleri 30 Nisan 2020 tarihine kadar durdurulmuştur. Rezervasyon yapmadan önce en son güncellemeleri öğrenmek için Yardım Merkezi'ni ziyaret edin.

Unutulmaması gerekenler

Beslenme tercihleri

Ev sahibi, listelenen beslenme ihtiyaçlarını talep üzerine karşılayabilir. Konaklama istiyorsanız deneyimden önce ev sahibine bildirmeniz gerekir.
Yer fıstığı alerjisi
Yer fıstığı alerjisi
Soya içermeyen diyet
Soya içermeyen diyet
Yumurta içermeyen diyet
Yumurta içermeyen diyet
Sert kabuklu yemiş alerjisi
Sert kabuklu yemiş alerjisi
Balık alerjisi
Balık alerjisi
Glutensiz
Glutensiz
Kabuklu deniz ürünleri alerjisi
Kabuklu deniz ürünleri alerjisi
Süt ürünleri içermeyen
Süt ürünleri içermeyen
Vejetaryen
Vejetaryen
Vegan
Vegan
Pesketaryen
Pesketaryen

İptal politikası

Tüm deneyimler, satın alımdan sonraki 24 saat içinde veya deneyim başlamadan en az 7 gün önce iptal edilirse ücretin tamamı iade edilir.

İletişim politikası

Her zaman Airbnb aracılığıyla iletişim kurun. Ödemenizi korumak için Airbnb web sitesi veya uygulaması dışında asla para transferi yapmayın ya da iletişim kurmayın.

Misafir gereklilikleri

10 kişiye kadar 18 ve üzeri yaştaki misafirler katılabilir. Kullanılan malzemeleri öğrenmek ve alerjisi ya da diyet kısıtlamaları varsa ev sahibine bildirmek misafirin sorumluluğudur. Misafirler çiğ veya az pişmiş et, kümes hayvanları, deniz ürünleri,…

Alkol

Bu deneyimde alkol bulunmaktadır. Yalnızca yasal içki içme yaşını karşılayan misafirlere alkollü içki servisi yapılacaktır.

Getirilecekler

Meeting at the farmhouse, transportation not included

Daha fazla ipucu

Please let me know in advance if you have any king of allergies of dietery requirements. Keep in mind that this is an old buildings with many stairs.
Paul
Slow Food- Cook like a Provençal chef
38 değerlendirme
$180/kişi'den itibaren
38 değerlendirme
$180/kişi'den itibaren