İçeriğe atla
atölye

ARTISAN ITALIAN GELATO MAKING

atölye

ARTISAN ITALIAN GELATO MAKING

69 değerlendirme
Bu çok popüler! En az 200 kişi bunun için rezervasyon yaptı.
Süre
2 saat
Grup büyüklüğü
8 kişiye kadar
Şunlar dâhildir:
Equipment, Tickets, Food
dilinde
İngilizce, İtalyanca
atölye

ARTISAN ITALIAN GELATO MAKING

atölye

ARTISAN ITALIAN GELATO MAKING

69 değerlendirme
Bu çok popüler! En az 200 kişi bunun için rezervasyon yaptı.
Süre
2 saat
Grup büyüklüğü
8 kişiye kadar
Şunlar dâhildir:
Equipment, Tickets, Food
dilinde
İngilizce, İtalyanca

Neler yapacaksınız

I will welcome you to our ice cream shop where I will guide you through the gelato making process. First of all, I will provide you with some important theoretical information: what is gelato, how it differs from ice cream, and the tricks to recognize whether a gelato is handmade or industrially-made. I will also introduce you to our project and the philosophy behind it. Then the practical part will start: I will take you to our workshop to start making gelato. Together, we will go through all the fundamental steps to create an authentic Italian gelato. We will prepare the fresh ingredients with traditional methods in order to keep the flavors and properties intact. Then, we’ll mix, mash and simmer the fruit to eventually create the thickened gelato consistency you’re used to seeing. Each of you will have the opportunity to prepare your own ice cream to eat at our shop or take home.

Dâhil olanlar

Food
Gelato!
Tickets
Pictures of the experience.
Equipment
Clothing for ice cream makers

Ev sahibiniz

Boris

Boris

I started working in the artisanal gelato business in 2016. Last year, in 2018, "È Buono" opened its first shop in Verona and Federico Zullo, the general manager, called me to work with them. Before the opening I took a course where I deepened my knowledge about the production system, product distribution, quality control, accounting and human resources. In the past years I’ve learned how to prepare high quality gelato, using a traditional recipe without any industrial products. Currently I follow our ice cream makers and I am responsible for the communications for our group of gelato shop

Kuruluş hakkında

È Buono Società Cooperativa Sociale

We have created an innovative and sustainable project. "È Buono" is born to create job opportunities for young people through gelato italiano. Our aim is to create laboratories for the production of handmade gelato and sales points managed by young people who come from life situations outside the family of origin, or a community for minors, family houses and foster homes: so called "care leavers"

Bu, bu deneyime ödediğiniz tutarın tamamının È Buono Società Cooperativa Sociale adlı kuruluşa gittiği bir sosyal etki deneyimidir.

Misafir fotoğrafları

Misafir değerlendirmeleri

Değerlendirme sayfaları için gezinme bölümü

Olacağınız yer

We will meet in front of our ice cream shop on Via Santo Stefano 9, a few steps from Ponte Pietra. After a presentation of the store and our ice cream, we will move to the laboratory where we will have a theoretical presentation and then the practical experience.

Uygunluk durumu

Bunları aklınızda tutun

İptal politikası

Tüm deneyimler, satın alımdan sonraki 24 saat içinde iptal edilebilir ve ücretlerinin tamamı iade edilir.

İletişim politikası

Her zaman Airbnb aracılığıyla iletişim kurun. Ödemenizi korumak için Airbnb web sitesi veya uygulaması dışında asla para transferi yapmayın ya da iletişim kurmayın.

Misafir gereklilikleri

Yaşları 5 ve üstü olan en fazla 8misafir katılabilir.

Resmi Kimlik

Kimliğinizdeki fotoğrafla eşleşen bir özçekim yapmanız gerekiyor. Böylece, Airbnb'nin deneyime gerçekte kimin gittiğini onaylayabilir. Bunu sadece bir kere yapmak zorundasınız.

Daha fazla ipucu

You are responsible for your health, please let us know in advance about allergies, intolerances or dietary restrictions so that we have time to prepare for your needs.
Boris
atölye
ARTISAN ITALIAN GELATO MAKING
69 değerlendirme
$45/kişi'den itibaren
69 değerlendirme
$45/kişi'den itibaren