İçeriğe atla
Mutfak Sanatı

How to use Japanese kitchen knife

Mutfak Sanatı

How to use Japanese kitchen knife

14 değerlendirme
Süre
2 saat
Grup büyüklüğü
6 kişiye kadar
Mutfak
Japon
dilinde
İngilizce
Mutfak Sanatı

How to use Japanese kitchen knife

Mutfak Sanatı

How to use Japanese kitchen knife

14 değerlendirme
Süre
2 saat
Grup büyüklüğü
6 kişiye kadar
Mutfak
Japon
dilinde
İngilizce

Neler yapacaksınız

I want to explain why I reeccomend learning about Japanese kitchen knife in this city.Sakai city is known as a city of Japanese kitchen knife. Because Japanese kitchen knife of Sakai is made using the same techniques as Japanese sword(Katana) and almost same material. So the sharpness is special! First Step At our restaurant you can take a lesson of how to use Japanese kitchen knife from professional sushi chef.You can learn his knowledge like how to sliced fish without breaking any cells.And there is particular way why is supposed to be.And there are many kind of Japanese kitchen knife.At the first Taisyo (It means master of cooking) explain which one is the best for each ingredient you want to use such us fish or vegetable also. Through the experience using Japanese kitchen knife makes you feel touching the culture of deep Japan and Japanese splits. Second Step Also the "Taisho" will teach you sharpening techniques for Japanese kitchen knife. It is very important if you use Japanese kitchen knife. Once you know that, it will last a lifetime.And you can expect to give it to your daughter and their children. Third step You can learn makeing nigiri and sushi roll.Taisho makes you choose ingredient you want to eat!! Final Step Let's eat! Additional offer!! Emiko teach you how yo make TAKOYAKI.Like how to make round or what ingredient is reccomend the most! It is very special!

Mutfak Sanatı

Mutfak Sanatı

Airbnb Deneyimleri'nde
  • Tutkulu aşçılar

    Yerel ev sahiplerinin geleneksel tariflerini öğrenin ve hikâyelerine kulak verin.

  • Samimi ortamlar

    Özel çiftliklerden keşfedilmemiş dam üstlerine kadar birbirinden sıra dışı yerlerde yemek yemenin keyfini yaşayın.

  • Airbnb tarafından incelenmiştir

    Her deneyim, otantik mutfak sanatı gelenekleri açısından incelenmektedir.

Ev sahibiniz

Emiko hakkında daha fazla bilgi edinin

Emiko

He has over 50 years experience as a professional sushi chef. We call him "Taisho" which means a master of something. He very carefully chooses the quality of the food especially which he offers to his customers. He never compromise in this aspect, and this is the reason his restaurant is loved by customers for a long time.It is very rare chance and privilege to learn how to use Japanese kitchen knife from him with that long experience, because usually you can only see his technique without explanation why is supposed to be that particular way. He’s knowledge and techniques are excellent!

Dâhil olanlar

Yiyecek
Food ingredients for sushi and sushi roll.And ingredients for Takoyaki
Ekipman
Japanese kitchen knife

Misafir fotoğrafları

Misafir değerlendirmeleri

Değerlendirme sayfaları için gezinme bölümü

Nerede olacaksınız?

The place you taking lesson is traditional Japanese restaurant.But that place is not only traditional.it is very cultural and artistic place.Because the owner(Taisho) loves art and collects many paintings especially Japanese artist.So you can feel Japanese culture very closely.And the lesson will be held using a professional kitchen.

Uygunluk durumu

Unutulmaması gerekenler

Beslenme tercihleri

Ev sahibi, listelenen beslenme ihtiyaçlarını talep üzerine karşılayabilir. Konaklama istiyorsanız deneyimden önce ev sahibine bildirmeniz gerekir.

İptal politikası

Tüm deneyimler, satın alımdan sonraki 24 saat içinde veya deneyim başlamadan en az 7 gün önce iptal edilirse ücretin tamamı iade edilir.

İletişim politikası

Her zaman Airbnb aracılığıyla iletişim kurun. Ödemenizi korumak için Airbnb web sitesi veya uygulaması dışında asla para transferi yapmayın ya da iletişim kurmayın.

Misafir gereklilikleri

6 kişiye kadar 12 ve üzeri yaştaki misafirler katılabilir. Kullanılan malzemeleri öğrenmek ve alerjisi ya da diyet kısıtlamaları varsa ev sahibine bildirmek misafirin sorumluluğudur. Misafirler çiğ veya az pişmiş et, kümes hayvanları, deniz ürünleri,…

Daha fazla ipucu

If you have own one,bring it please.I think it is better to learn.But if you don't have it.Don't worry.We can rental it. And please come hungry.This activity makes you full!
Emiko
How to use Japanese kitchen knife
14 değerlendirme
$48/kişi'den itibaren
14 değerlendirme
$48/kişi'den itibaren