İçeriğe atla
Tarım

Parma Ham Farm Tour and Tasting

Tarım

Parma Ham Farm Tour and Tasting

29 değerlendirme
Süre
2 saat
Grup büyüklüğü
10 kişiye kadar
Şunlar dâhildir:
Yiyecek, İçecekler, Biletler
dilinde
İngilizce, İtalyanca
Tarım

Parma Ham Farm Tour and Tasting

Tarım

Parma Ham Farm Tour and Tasting

29 değerlendirme
Süre
2 saat
Grup büyüklüğü
10 kişiye kadar
Şunlar dâhildir:
Yiyecek, İçecekler, Biletler
dilinde
İngilizce, İtalyanca

Neler yapacaksınız

Visit a Natural Parma ham factory and meet your local expert guide and learn the secrets behind one of Italy's best-known meats. Go to the cellar branding area. See where the meat is cooled, salted and rested. Taste some cold cuts with local wines and more. Learn the secret of Parma ham production in Parma, a city loved for its fresh-from-the-attic prosciutto. You will go to an organic farm that produces the famous Parma ham and meet the producer to discover the process of making a gourmet Parma ham. Follow the process, from the careful and accurate selection of the pigs and their diet. See where the fresh haunches are selected and salted. Enjoy access to areas such as the cooling, salting and "resting" rooms. Each room emulates the traditional winter to spring curing seasons. You will also go to the cellar branding areas, which are usually inaccessible to the public. It's here that the naso (master nose) selects the perfect products to use for the fire-branding of the twin crowns. Once produced, Parma ham finds its way to the top restaurants around the world. Taste delicious Parma ham paired with a glass of Malvasia, a sparkling, white local wine or Lambrusco wine. 2 PAX MINIMUM PER BOOKING REQUIRED PLEASE

Ev sahibiniz

Federico

Federico

I am Stefano, a passionate foodie born in Modena. I will open you the door of a local Parma ham producer , so that you will have the chance to learn the secrets of this worldwide famous Made in Italy product. You will meet the producer and taste some delicious local specialties paired with fine local wine. Get ready to immerse yourself in the local culinary traditions. I will run my experience with my co-host Federico, a passionate farmer and foodie with a great passion for Emilia Romagna culinary traditions. We are eager to show you a n authentic Parma Ham Farm from behind the scene !

Dâhil olanlar

Yiyecek
Prosciutto ( Parma Ham ) tasting
İçecekler
A glass of Malvasia ( sparkling local white wine )
Biletler
Parma ham producer tour

Misafir fotoğrafları

Misafir değerlendirmeleri

Değerlendirme sayfaları için gezinme bölümü

Nerede olacaksınız?

The whole experience will be run at the Parma ham producer and within its premises. It's a famous , local producer renowned for the quality of its Prosciutto ( Parma Ham )

Uygunluk durumu

Unutulmaması gerekenler

İptal politikası

Tam para iadesi için deneyimi planlanan başlangıç tarihinden en geç 7 gün öncesine kadar veya satın aldıktan sonraki 24 saat içinde iptal etmelisiniz.

İletişim politikası

Her zaman Airbnb aracılığıyla iletişim kurun. Ödemenizi korumak için Airbnb web sitesi veya uygulaması dışında asla para transferi yapmayın ya da iletişim kurmayın.

Misafir gereklilikleri

Yaşları 2 ve üstü olan en fazla 10misafir katılabilir.

Alkol

Bu deneyimde alkol bulunmaktadır. Yalnızca yasal içki içme yaşını karşılayan misafirlere alkollü içki servisi yapılacaktır.

Daha fazla ipucu

We can meet at Parma train station if you are coming to Parma by train and then we will take you to the farmhouse for free. We require 2 pax minimum for the booking . Please be aware of that .
Federico
Parma Ham Farm Tour and Tasting
29 değerlendirme
$63/kişi'den itibaren
29 değerlendirme
$63/kişi'den itibaren