İçeriğe atla
Fırında pişirme

Enjoy baking sustainable sourdough

Fırında pişirme

Enjoy baking sustainable sourdough

3 değerlendirme
Süre
4.5 saat
Grup büyüklüğü
3 kişiye kadar
Şunlar dâhildir:
Equipment, Drinks, Food
dilinde
Fransızca, İngilizce
Fırında pişirme

Enjoy baking sustainable sourdough

Fırında pişirme

Enjoy baking sustainable sourdough

3 değerlendirme
Süre
4.5 saat
Grup büyüklüğü
3 kişiye kadar
Şunlar dâhildir:
Equipment, Drinks, Food
dilinde
Fransızca, İngilizce

Neler yapacaksınız

The aim of the experience is for you to learn how to make sourdough bread in a relaxed, fun environment. The experience begins at 10.30am in my kitchen. You will get to experience the sensation of working with living dough; you will make your own bread using wild yeast sourdough ferment (the starter). You will learn how to 'feed' the starter so that it can last for many years to come; you will bake high quality bread in a customised domestic oven (which can be easily replicated when back home). I shall show you a simple but effective kneading technique to make light and airy dough quickly and efficiently. You will learn to make your own sourdough loaf using wild yeast ferment (starter), a blend of organic white flour and ancient grains (such as spelt flour), water and sea salt. To round off the experience, you will be offered a buffet-style lunch with a complementary glass of wine. Your 'going home present' will be a jar of starter ferment and some fresh-baked bread.

Ev sahibiniz

Tom

Tom

A couple of years ago I became healthily addicted to the taste of sourdough bread and a true convert. I became a regular buyer of Bertinet bread at Waitrose but then decided to learn how to make bread myself. And set off to Bath to learn from the master himself, Richard Bertinet. While the ingredients are few and simple - flour, water, ferment, salt - developing the skill and the confidence to "show the dough who is boss", can benefit from a guiding hand. In August 2018, I successfully completed Bertinet's week-long, intensive bread-making course and have been baking sourdough ever since. I now provide fresh sourdough for my Airbnb guests and am keen to share my passion, knowledge and Bertinet's 'kneading' technique with others, in a fun and relaxed environment. If my dates do not suit, please contact me directly via Airbnb.

Dâhil olanlar

Food
A buffet style lunch with fresh-baked bread, salad, charcuterie, cheese and fruit. Allergies, dietary choices and…
Drinks
Tea and coffee on arrival, optional glass of wine with meal, filtered water
Equipment
Use of electric mixer, aprons, scrapers etc

Misafir değerlendirmeleri

Değerlendirme sayfaları için gezinme bölümü

Nerede olacaksınız?

The experience will take place in my home in Henley (free parking outside and walking distance from the train station). We will use the kitchen, dining room and , weather permitting, the garden.

Uygunluk durumu

2 hafta önceden rezervasyon yaptığınızda %20 tasarruf edersiniz. 

Unutulmaması gerekenler

İptal politikası

Tam para iadesi için deneyimi planlanan başlangıç tarihinden en geç 7 gün öncesine kadar veya satın aldıktan sonraki 24 saat içinde iptal etmelisiniz.

İletişim politikası

Her zaman Airbnb aracılığıyla iletişim kurun. Ödemenizi korumak için Airbnb web sitesi veya uygulaması dışında asla para transferi yapmayın ya da iletişim kurmayın.

Misafir gereklilikleri

Yaşları 12 ve üstü olan en fazla 3misafir katılabilir.

Resmi Kimlik

Kimliğinizdeki fotoğrafla eşleşen bir özçekim yapmanız gerekiyor. Böylece, Airbnb'nin deneyime gerçekte kimin gittiğini onaylayabilir. Bunu sadece bir kere yapmak zorundasınız.

Daha fazla ipucu

No experience necessary. All equipment is provided. Please notify me of specific dietary requirement in advance.
HEMEN REZERVASYON, %20 TASARRUF
Enjoy baking sustainable sourdough
3 değerlendirme
Önceki fiyat:$107 $86/kişi
3 değerlendirme
Önceki fiyat:$107 $86/kişi