İçeriğe atla
aşçılık dersi

Cook Mole Negro Oaxaqueño

aşçılık dersi

Cook Mole Negro Oaxaqueño

10 değerlendirme
Süre
4 saat
Grup büyüklüğü
6 kişiye kadar
Şunlar dâhildir:
Equipment, Food
dilinde
İngilizce, İspanyolca
aşçılık dersi

Cook Mole Negro Oaxaqueño

aşçılık dersi

Cook Mole Negro Oaxaqueño

10 değerlendirme
Süre
4 saat
Grup büyüklüğü
6 kişiye kadar
Şunlar dâhildir:
Equipment, Food
dilinde
İngilizce, İspanyolca

Neler yapacaksınız

El día empieza por la mañana visitando el mercado local para adquirir los ingredientes frescos que nos faltan. Al llegar a la cocina, preparamos el área mientra disfrutamos un café o chocolate caliente para tener la energía necesaria para trabajar durante la mañana. Terminando de preparar el área y cuando los ingredientes está limpios, comenzamos a cocinar. Mientras se pica, asa, condimenta, etc. les explicamos el origen del Mole Negro de Oaxaca y sus raíces prehispánicas. Resolvemos todas las dudas que vayan teniendo durante el proceso. Además de aprender la receta, durante el día, ayudamos a perfeccionar sus hábitos de cocina y explicamos el porqué de cada proceso que vamos abordando. Al ir terminando, compartimos un mezcal de la casa y/o una cerveza porque nos lo hemos ganado. Como paso final, degustamos en la terraza el platillo que preparamos juntos con una hermosa vista a las cúpulas de las iglesias cercanas, además de disfrutar más mezcal y nuestra compañía

Ev sahibiniz

Mario
2015
Airbnb'ye katıldı
3
Ev sahipliği yapılan deneyimler

Mario

Soy oaxaqueño de nacimiento y he lidereado diferentes proyectos gastronómicos durante 12 años. Actualmente tenemos un restaurante con temática de Oaxaca en la ciudad de San Miguel de Allende. Las recetas que tenemos en nuestro menú son originales de nuestras madres y abuelas, y también de cocineras tradicionales. Usamos sólo ingredientes tradicionales y originarios del sur del país y trabajamos con equipo profesional de cocina.

Dâhil olanlar

Food
Café, chocolate, cerveza, mezcal, agua, etc.
Equipment
Delantales, cuchillos y equipo de cocina, así como todos los ingredientes

Misafir fotoğrafları

Misafir değerlendirmeleri

Değerlendirme sayfaları için gezinme bölümü

Olacağınız yer

Visitaremos el Mercado local y permaneceremos en la cocina para terminar el Mole Negro, para finalizar deleitándonos con el platillo final.

Uygunluk durumu

Aradığınız zaman için uygunluk durumu yoksa .
21 Eki, Pazartesi    09:00 ila 13:00 arasında.
Kişi başına $78

Bunları aklınızda tutun

İptal politikası

Tüm deneyimler, satın alımdan sonraki 24 saat içinde iptal edilebilir ve ücretlerinin tamamı iade edilir.

İletişim politikası

Her zaman Airbnb aracılığıyla iletişim kurun. Ödemenizi korumak için Airbnb web sitesi veya uygulaması dışında asla para transferi yapmayın ya da iletişim kurmayın.

Misafir gereklilikleri

Yaşları 14 ve üstü olan en fazla 6misafir katılabilir.

Resmi Kimlik

Kimliğinizdeki fotoğrafla eşleşen bir özçekim yapmanız gerekiyor. Böylece, Airbnb'nin deneyime gerçekte kimin gittiğini onaylayabilir. Bunu sadece bir kere yapmak zorundasınız.

Alkol

Bu deneyimde alkol bulunmaktadır. Yalnızca yasal içki içme yaşını karşılayan misafirlere alkollü içki servisi yapılacaktır.

Daha fazla ipucu

Esta experiencia requiere ropa y calzado cómodo. Vamos a tener contacto con distintos ingredientes como chiles y especias.
Mario
aşçılık dersi
Cook Mole Negro Oaxaqueño
10 değerlendirme
$78/kişi'den itibaren
10 değerlendirme
$78/kişi'den itibaren