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aşçılık dersi

Pizza e Focaccia con lievito madre

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Pizza e Focaccia con lievito madre

Süre
2 saat
Grup büyüklüğü
5 kişiye kadar
Şunlar dâhildir:
Yiyecek, Ekipman
dilinde
İtalyanca
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Pizza e Focaccia con lievito madre

Süre
2 saat
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5 kişiye kadar
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Yiyecek, Ekipman
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Neler yapacaksınız

Impareremo insieme a fare la pizza e la focaccia con il lievito madre e scopriremo come un semplice impasto di acqua e farina può diventare il cibo per eccellenza! Una prima parte sarà dedicata alla storia del grano e alle varie tipologie, infine metteremo le mani in pasta!

Ev sahibiniz

Fabiana-Ledolcipagnotte

Fabiana-Ledolcipagnotte

Mi chiamo Fabiana e ho la passione per i lievitati homemade...chiamarla passione è riduttivo, ormai fa parte del mio quotidiano e della mia natura. Mi piace sperimentare nuovi sapori e nuove tecniche di impasto con farine di una volta, i grani antichi, la segale, il farro integrale, l'enkir...sempre in compagnia della mia pasta madre! Ho frequentato diversi corsi di panificazione e di preparazione di pizza e focaccia, con grandi maestri come Davide Longoni - panettiere che ha contribuito a far conoscere il lievito madre a Milano; Antonella Scialdone - autrice di diversi libri sulla pasta e i grani antichi - ; Oscar Pagani - esperto panettiere che usa il licoli anche per i grandi lievitati e Aurora Zancarano proprietario del micropanificio "Le Polveri".

Dâhil olanlar

Yiyecek
Gli ospiti potranno mangiare la pizza impastata da me il giorno prima e cotta insieme il giorno dell'esperienza. L'impasto…
Ekipman
Postazioni personali

Nerede olacaksınız?

A casa mia, nella mia cucina, dove metteremo le mani in pasta! La mia cucina è sufficientemente grande da accogliervi tutti!

Uygunluk durumu

Unutulmaması gerekenler

İptal politikası

Tam para iadesi için deneyimi planlanan başlangıç tarihinden en geç 7 gün öncesine kadar veya satın aldıktan sonraki 24 saat içinde iptal etmelisiniz.

İletişim politikası

Her zaman Airbnb aracılığıyla iletişim kurun. Ödemenizi korumak için Airbnb web sitesi veya uygulaması dışında asla para transferi yapmayın ya da iletişim kurmayın.

Misafir gereklilikleri

5 kişiye kadar 18 ve üzeri yaştaki misafirler katılabilir.

Resmi Kimlik

Kimliğinizdeki fotoğrafla eşleşen bir özçekim yapmanız gerekiyor. Böylece, Airbnb'nin deneyime gerçekte kimin gittiğini onaylayabilir. Bunu sadece bir kere yapmak zorundasınız.

Daha fazla ipucu

Non è importante aver esperienza precedenti con il lievito madre. Questa esperienza si rivolge anche ai principianti!
Fabiana-Ledolcipagnotte
Pizza e Focaccia con lievito madre
Yeni deneyim
$35/kişi'den itibaren
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