İçeriğe atla
Mutfak Sanatı

Learn to make Neapolitan-style pizza

Mutfak Sanatı

Learn to make Neapolitan-style pizza

Süre
2 saat
Grup büyüklüğü
8 kişiye kadar
dilinde
İngilizce
Mutfak Sanatı

Learn to make Neapolitan-style pizza

Mutfak Sanatı

Learn to make Neapolitan-style pizza

Süre
2 saat
Grup büyüklüğü
8 kişiye kadar
dilinde
İngilizce

Neler yapacaksınız

Dear pizza aficionados, Join me for an educational, hands-on and tasty experience in Neapolitan pizza! Our adventure begins with a brief discussion of dough basics followed by actually making some using only our two hands . I’ll guide you through process of mixing (flour, water, salt, and yeast) to dividing and shaping the dough to create your own beautiful dough balls. Together, we'll stretch some dough balls into pizza pies and set your inner Pizzaiolo free. Following all of our hard work, we’ll enjoy an authentic Neapolitan pizza straight from my wood-fired oven. Feel free to bring your own beverages; however, one local brew will be provided as long as you are of the appropriate age. Please note: once we inoculate the dough with yeast it becomes a living entity influenced by warm/cold weather, humidity, etc – due to these environmental factors, the order of our experience might need to change slightly.

Mutfak Sanatı

Mutfak Sanatı

Airbnb Deneyimleri'nde
  • Tutkulu aşçılar

    Yerel ev sahiplerinin geleneksel tariflerini öğrenin ve hikâyelerine kulak verin.

  • Samimi ortamlar

    Özel çiftliklerden keşfedilmemiş dam üstlerine kadar birbirinden sıra dışı yerlerde yemek yemenin keyfini yaşayın.

  • Airbnb tarafından incelenmiştir

    Her deneyim, otantik mutfak sanatı gelenekleri açısından incelenmektedir.

Ev sahibiniz

Jess & Vince

Jess & Vince

Hey all, it's Vinny Vincenzo and I am a pizzaiolo in Philadelphia. I used to make ~2,000 lbs of a dough and ~1,000 pizzas weekly. In September, I became the 2019 USA Caputo Cup champion in the Neapolitan pizza category, and have been featured in the NY Times and other publications. I specialize in using natural leaven (wild-yeast) to make sourdough breads, pizzas, etc.. I'll be using my wood-fired oven to make us delicious homemade, Neapolitan-style pizzas!! (Pls note: for the sake of time, we'll be using commercial/baker's yeast at the experience I've lived in Europe, the Middle East, South America & have traveled to over 35 countries worldwide. I welcome you to explore the many cookbooks I've gathered from around the globe as we discuss bread/pizza dough basics, have fun making dough by hand, and enjoy fresh wood-fired pizza

Dâhil olanlar

Yiyecek
A Neapolitan Pizza for each guest! Choose from either the classic Margherita or Marinara
İçecekler
One local Philly beer. (Feel free to bring your own if you prefer) Also, purified water (4 stages of purification); still or…

Nerede olacaksınız?

Most of the experience will be inside my factory-lofted apartment which houses my collection of worldly treasures, endless cooking books and my beloved plants. Towards the end of our session together, we'll step into my garden courtyard to bake pizzas in my wood-fired oven!

Uygunluk durumu

Unutulmaması gerekenler

İptal politikası

Tam para iadesi için deneyimi planlanan başlangıç tarihinden en geç 7 gün öncesine kadar veya satın aldıktan sonraki 24 saat içinde iptal etmelisiniz.

İletişim politikası

Her zaman Airbnb aracılığıyla iletişim kurun. Ödemenizi korumak için Airbnb web sitesi veya uygulaması dışında asla para transferi yapmayın ya da iletişim kurmayın.

Misafir gereklilikleri

8 kişiye kadar 8 ve üzeri yaştaki misafirler katılabilir. Kullanılan malzemeleri öğrenmek ve alerjisi ya da diyet kısıtlamaları varsa ev sahibine bildirmek misafirin sorumluluğudur. Misafirler çiğ veya az pişmiş et, kümes hayvanları, deniz ürünleri,…

Resmi Kimlik

Kimliğinizdeki fotoğrafla eşleşen bir özçekim yapmanız gerekiyor. Böylece, Airbnb'nin deneyime gerçekte kimin gittiğini onaylayabilir. Bunu sadece bir kere yapmak zorundasınız.

Daha fazla ipucu

You may get flour on yourself during the dough stretching portion of the experience.
Jess & Vince
Learn to make Neapolitan-style pizza
Yeni deneyim
$45/kişi'den itibaren
Yeni deneyim
$45/kişi'den itibaren