İçeriğe atla

Parrillada Mexicana entre amigos

20 değerlendirmede 5 üzerinden 4,95 puan aldı.Playa del Carmen, MeksikaAirbnb Mutfak Sanatı koleksiyonunun bir parçası

31 Temmuz tarihine kadar durduruldu.

Topluluğumuzun sağlığını korumak amacıyla birçok bölgedeki Airbnb Deneyimleri COVID-19 nedeniyle durdurulmuştur. Rezervasyon yapmadan önce, en güncel bilgiler için Yardım Merkezi'ni ziyaret edin.
Daha Fazla Bilgi Edinin

Mutfak sanatları deneyimine Luis ev sahipliği yapıyor

5 saat
Meksika
10 kişiye kadar
Bu deneyim İngilizce, İspanyolca sunulmaktadır

Neler yapacaksınız

Primero se presentan todos los elementos a utilizar e ingredientes para la parrillada. También se explican algunos de los utensilios prehispánicos que usamos para la elaboración de salsas.

La cena se presenta en 4 tiempos.

1.- La elaboración de salsas de manera artesanal con utensilios prehispánicos, al mismo tiempo se va explicando los tiempos que se pueden dejar las verduras al fuego. Se preparan 3 salsas diferentes y con diferente grado de picante.

2.- Elaboración de las entradas. En este punto se preparan 2 entradas diferentes para que puedan probar la mezcla de ingredientes, salsas y acompañarlos con tortillas hechas a mano.

3.- Elaboración de la carne. Aquí nos vamos paso a paso preparando los rellenos y aderezos con los que acompañaremos las carnes. Mostraremos los diferentes tipos de carne que existen y podrán degustarlos para conocer las diferencias. Normalmente se cocinan 3 tipos de cortes diferentes con propiedades diversas, también se preparan los acompañamientos.

4.- Elaboración de un postre para acompañarlo de un caballito de mezcal para cerrar la experiencia.

Al final una tradicional foto para recordar un momento entre amigos.
Primero se presentan todos los elementos a utilizar e ingredientes para la parrillada. También se explican algunos de los utensilios prehispánicos que usamos para la elaboración de salsas.

La cena se presenta en 4 tiempos.

1.- La elaboración de salsas de manera artesanal con utensilios prehispánicos, al mismo tiempo se va explicando los tiempos que se pueden dejar las verduras al fuego. Se preparan 3 salsas diferentes y con…

Luis adlı ev sahibinin güvenlik taahhüdü

Bu ev sahibi, sosyal mesafe kurallarına uymak, iyi hijyen uygulamalarını benimsemek ve tüm katılımcıların maske takmasını sağlamak dâhil olmak üzere Airbnb'nin COVID-19 ile ilgili güvenlik ve temizlik kurallarını uygulamayı taahhüt etmiştir.

Dâhil olanlar

Kişi başı başlangıç fiyatı $40
1 Ağustos Cmt
19.00 - 00.00
Kişi başına $40
Kişi başına $40
3 Ağustos Pzt
19.00 - 00.00
Kişi başına $40
Kişi başına $40
5 Ağustos Çar
19.00 - 00.00
Kişi başına $40
Kişi başına $40

Ev sahibiniz Luis ile tanışın

2017 yılından beri Airbnb'de ev sahibi
  • 20 Değerlendirme
  • Kimlik doğrulandı
Desde una edad temprana comence a cocinar todo a la parrilla y a aprender las mejores formas de usar el fuego. En los últimos años gracias a los cursos de la SMP y Maestros del Fuego pude mejorar la técnica en diferentes cortes y productos. Hace 3 años inicié a dar el servicio de Catering, trabajando con ingredientes de la más alta calidad, y platillos son preparados al momento. Desde mi llegada a Playa del Carmen he estado muy cerca del servicio hospitalario trabajando como Concierge y posteriormente como Social Media, por lo que el servicio, el marketing y la parrilla son mis pasion.
Desde una edad temprana comence a cocinar todo a la parrilla y a aprender las mejores formas de usar el fuego. En los últimos años gracias a los cursos de la SMP y Maestros del Fuego pude mejorar la técnica en diferentes cortes y productos. Hace 3 años inicié a dar el servicio de Catering, trabajando con ingredientes de la más alta calidad, y platillos son preparados al momento. Desde mi llegada a Playa del Carmen he estado muy cerca del servicio hospitalario trabajando como Concierge y posterio…
Ödeme güvenliği açısından asla Airbnb web sitesi veya uygulaması dışında para havalesi yapmayın ve iletişime girmeyin. Daha fazla bilgi edinin
AIRBNB DENEYİMLERİ
Mutfak Sanatları

Tutkulu aşçılar

Yerel ev sahiplerinin geleneksel tariflerini öğrenin ve hikâyelerine kulak verin.

Samimi ortamlar

Özel çiftliklerden gizli çatılara kadar birçok farklı sıra dışı yerde yemek yemenin keyfini yaşayın.

Airbnb tarafından incelenmiştir

Her deneyim, özgün bir mutfak sanatı geleneği olup olmadığı bakımından incelenmektedir.

Nerede olacaksınız?

El Catering se realizará en nuestro jardín donde hay espacio suficiente para difrutar de un buen momento y acogedor. Tenemos acceso a todos los servicios necesarios para hacer esta experiencia muy local.

20 değerlendirmede 5 üzerinden 4,95 puan aldı.

Lynn
Mart 2020
Our group of 5 had a wonderful and memorable dinner at Luis place. When you arrive to a gated building, you tell the front gate the house number and they’ll let you in. You’re then welcomed into Luis’ intimate backyard. We were served beer and refreshments along with the BEST DINNER EVER. The sauces. Guac. Shrimp. Meat. Just wow. And how can I not mention Taco the dog! He was so precious and a ball of fun. Very well behaved. The experience was great because you really do get a local cuisine experience with a very friendly and knowledgeable expert in grilling.
Our group of 5 had a wonderful and memorable dinner at Luis place. When you arrive to a gated building, you tell the front gate the house number and they’ll let you in. You’re then…
Ann
Mart 2020
It was an amazing experience! I wanted to do something that deviated from a normal tourist activity and this was it. We got to know Luis and his friends and Taco (dog)! The food was great too and we got to try fried crickets 🦗 for the first time haha. Luis came to pick us up from the hotel and took us home. I loved the experience and felt like we got to know the daily life’s of people who live in playa and got to know their perspective. I highly recommend it!
It was an amazing experience! I wanted to do something that deviated from a normal tourist activity and this was it. We got to know Luis and his friends and Taco (dog)! The food wa…
Marilyn
Şubat 2020
Luis was so friendly and warm. Such a gracious host that cooked with great care and described all his wonderful food in excellent English. We felt welcomed and relaxed in his backyard patio area and it was nice to be able to chat as he prepared and cooked the food and we relaxed listening to music.
Luis was so friendly and warm. Such a gracious host that cooked with great care and described all his wonderful food in excellent English. We felt welcomed and relaxed in his backy…
Megan
Şubat 2020
Such a unique personable experience. Amazing insight to local traditions, cuisine & history of the Area & other areas of Mexico. Great conversation giving insight to Mayan cuisine. Along with putting a Modern flare to the food. The Steak absolutely melted in your mouth. One of a kind sauces and tradition snacks. Felt like we were spending an evening with old friends. Having the extra special touch of Taco-The Family Dog. Gave it such a welcoming at home grace. Would do it again and hope to host them In NYC. Such a great way to give my Husband whom is a Chef in NYC, the night off with a one of a kind Valentines Dinner. They even drove us back to our hotel.
Such a unique personable experience. Amazing insight to local traditions, cuisine & history of the Area & other areas of Mexico. Great conversation giving insight to Mayan cuisine.…
Timothy
Ocak 2020
Luis was an excellent host and provided a very intimate experience. We had a lovely time socializing in his backyard while he barbecued and enjoyed excellent cheese tacos, steaks, guacamole and more. Taco (luis’s dog) was an extremely playful dachshund and a highlight of the experience.
Luis was an excellent host and provided a very intimate experience. We had a lovely time socializing in his backyard while he barbecued and enjoyed excellent cheese tacos, steaks,…
Katie
Ağustos 2019
Luis allows for you to experience what a party with some Mexican friends would be like; entertaining in the backyard while he cooks away. The food is delicious and the company even better, we were included in the conversation even though our Spanish was limited and everyone was lovely to chat with. The meal is fairly meat heavy (which I loved) and included opportunities to try insects (a traditional Aztec thing) and experience pre-hispanic cooking methods. This is more of a watch, rather than do, experience and so you can sit back, relax and enjoy the night.
Luis allows for you to experience what a party with some Mexican friends would be like; entertaining in the backyard while he cooks away. The food is delicious and the company even…

Uygun tarihler arasından seçim yapın

7 uygun yer
1 / 2

Beslenme tercihleri

Ev sahibi, listelenen beslenme ihtiyaçlarını talep üzerine karşılayabilir. Konaklama istiyorsanız deneyimden önce ev sahibine bildirmeniz gerekir.

Bilinmesi gerekenler

İptal politikası

Tüm deneyimler, satın alımdan sonraki 24 saat içinde veya deneyim başlamadan en az 7 gün önce iptal edilirse ücretin tamamı iade edilir.

Resmi Kimlik

Kimliğinizdeki fotoğrafla eşleşen bir özçekim yapmanız gerekiyor. Böylece, Airbnb'nin deneyime gerçekte kimin gittiğini onaylayabilir. Bunu sadece bir kere yapmak zorundasınız.

Misafir gereklilikleri

10 kişiye kadar 18 ve üzeri yaştaki misafirler katılabilir. Ebeveynler 2 yaşından küçük çocuklarını da getirebilir.

Daha fazla ipucu

En el lugar se proporcionará toda la comida y bebidas. ¿Necesitas transportación? Te ayudamos. ¿Necesitas un día en especial? Nos adaptamos, pregunta por las parrilladas en Domingo