İçeriğe atla
Mutfak Sanatı

Mexican food with a globally-trained chef

Mutfak Sanatı

Mexican food with a globally-trained chef

85 değerlendirme
Prepare and eat traditional dishes that you can easily recreate at home.
Süre
3 saat
Grup büyüklüğü
10 kişiye kadar
Mutfak
Meksika
dilinde
İngilizce
Mutfak Sanatı

Mexican food with a globally-trained chef

Mutfak Sanatı

Mexican food with a globally-trained chef

85 değerlendirme
Prepare and eat traditional dishes that you can easily recreate at home.
Süre
3 saat
Grup büyüklüğü
10 kişiye kadar
Mutfak
Meksika
dilinde
İngilizce

Neler yapacaksınız

Cooking classes in Mexico can be a wonderful experience, but what happens when you return home and can't find the ingredients to make it on your own? I've got you covered. We'll meet at my home in Condesa to prep and cook our meal together with a mix of traditional cooking equipment while teaching you how to swap it out with alternatives that are staples in every home kitchen. We'll learn how to prepare* (and chow down on): / Classic Tinga (chicken or veggie) / Tamales (savory and sweet) / Chilaquiles (verde) / Agua fresca (varies according by season) Would you like to learn something else? Most things in life are possible... Let's chat! *Please note that any classes with menus different from the above will be listed in the NOTES section of this listing along with the date and time.

Mutfak Sanatı

Mutfak Sanatı

Airbnb Deneyimleri'nde
  • Tutkulu aşçılar

    Yerel ev sahiplerinin geleneksel tariflerini öğrenin ve hikâyelerine kulak verin.

  • Samimi ortamlar

    Özel çiftliklerden keşfedilmemiş dam üstlerine kadar birbirinden sıra dışı yerlerde yemek yemenin keyfini yaşayın.

  • Airbnb tarafından incelenmiştir

    Her deneyim, otantik mutfak sanatı gelenekleri açısından incelenmektedir.

Ev sahibiniz

Tim

2014 yılından beri Airbnb'de ev sahibi
I started working in my grandfather's butcher shop at the age of 6, wrapping customers' packages in the same style as he had since the 1940's. Surrounded by farms, dairies, and homesteads, we spent our free time in nature, hiking, camping, fishing, and hunting. The dichotomy of the two food systems—self-sustainable vs. supermarket—inspired me to only eat the things I could grow or hunt, and cook myself. I've maintained some form of this ideology for the past 29 years while traveling the world to gain knowledge and hone my skills. At 21, I began making the world my culinary classroom by making pasta with Italian experts in Florence, apprenticing with a Four Seasons/Cordon Bleu chef, sous cheffing a test kitchen in NYC, mastering luau emus with native Hawaiians, and now pressing tortillas with the abuelas and street food masters of CDMX.

Dâhil olanlar

Yiyecek
We'll chow down on everything we make together!
İçecekler
Seasonal agua fresca will be served during the cooking class.
Ekipman
We'll provide all of the equipment necessary, but you'll have the opportunity to purchase some of the equipment of your own;)

Misafir fotoğrafları

Misafir değerlendirmeleri

  • Birinci sınıf ev sahibi

    Aldığı puanla dünya genelinde uzmanlık için en iyi %{percentage} içinde.

  • İnsanlarla tanışmanın en iyi yolu

    Aldığı puanla dünya genelinde sosyal bağlantılar kurmak için en iyi %{percentage} içinde.

Değerlendirme sayfaları için gezinme bölümü

Nerede olacaksınız?

We'll meet in one of three locations: a beautiful casita in Roma Sur, an intimate cocinita in Escandón, or a 1940's post-art deco home in Nápoles. This allows for a wider range of availability and comfort for different size groups. The outdoor patio in Nápoles will be the default while the weather allows! Curious about a neighborhood market? Let me know at the moment you book and we'll see if we can find a time to check it out together.

Uygunluk durumu

Unutulmaması gerekenler

Beslenme tercihleri

Ev sahibi, listelenen beslenme ihtiyaçlarını talep üzerine karşılayabilir. Konaklama istiyorsanız deneyimden önce ev sahibine bildirmeniz gerekir.
Süt ürünleri içermeyen
Süt ürünleri içermeyen
Soya içermeyen diyet
Soya içermeyen diyet
Balık alerjisi
Balık alerjisi
Yumurta içermeyen diyet
Yumurta içermeyen diyet
Sert kabuklu yemiş alerjisi
Sert kabuklu yemiş alerjisi
Yer fıstığı alerjisi
Yer fıstığı alerjisi
Kabuklu deniz ürünleri alerjisi
Kabuklu deniz ürünleri alerjisi
Glutensiz
Glutensiz
Vegan
Vegan
Pesketaryen
Pesketaryen
Vejetaryen
Vejetaryen

İptal politikası

Tüm deneyimler, satın alımdan sonraki 24 saat içinde veya deneyim başlamadan en az 7 gün önce iptal edilirse ücretin tamamı iade edilir.

İletişim politikası

Her zaman Airbnb aracılığıyla iletişim kurun. Ödemenizi korumak için Airbnb web sitesi veya uygulaması dışında asla para transferi yapmayın ya da iletişim kurmayın.

Misafir gereklilikleri

10 kişiye kadar 10 ve üzeri yaştaki misafirler katılabilir. Ebeveynler 2 yaşından küçük çocuklarını da getirebilir. Kullanılan malzemeleri öğrenmek ve alerjisi ya da diyet kısıtlamaları varsa ev sahibine bildirmek misafirin sorumluluğudur. Misafirler…

Daha fazla ipucu

I'm happy to accommodate any food allergies and/or dietary restrictions, so please let me know at the time of booking! Special Menu for 9 March '20, 10-2PM: As listed PLUS Baja Baked Fish Tacos w/ chipotle aioli & mango cilantro slaw. The new price includes this dish + 1 extra hour of class time.
Tim
Mexican food with a globally-trained chef
85 değerlendirme
$45/kişi'den itibaren
85 değerlendirme
$45/kişi'den itibaren