İçeriğe atla

I segreti di Mozzarelle e Burrate

38 değerlendirmede 5 üzerinden 4,95 puan aldı.Oria, İtalya

Rezervasyon yapmadan önce bölgenizdeki COVID-19 ile ilgili önerileri veya kısıtlamaları kontrol edin.

Bu bölgede yüz yüze Airbnb Deneyimleri yapılıyor. Lütfen bölgenizdeki COVID-19 ile ilgili önerileri veya kısıtlamaları gözden geçirip bunlara uyun.

Deneyime Francesco ev sahipliği yapıyor

2 saat
Şunlar dâhildir: yemek, ekipman
6 kişiye kadar
Bu deneyim İngilizce, Fransızca, İtalyanca, Rusça sunulmaktadır

Neler yapacaksınız

Ci incontreremo alle dieci e trenta del mattino presso il Caseificio Pipino, a soli 300 metri da Piazza Manfredi, cuore pulsante del centro storico di Oria. Sarete accolti direttamente dai proprietari. Dopo una breve e, speriamo, non tediosa introduzione alla storia della mozzarella e della burrata, il Mastro Casaro inizierà illustrando le fasi della lavorazione del latte, la sua trasformazione in cagliata e quindi in profumate mozzarelle, formaggi a pasta filata e la regina: la Burrata Pugliese.
La descrizione seguirà di pari passo la lavorazione, cosicchè potrete assistere personalmente alla magia.
Ci sposteremo quindi nella piccola e accogliente sala degustazione dove sarà servita una selezione dei nostri prodotti di giornata accompagnati da assaggi di formaggi stagionati, taralli artigianali e vino del territorio.
Acqua ed un calice di vino sono inclusi nel prezzo.
Volendo potrete degustare altri vini scegliendoli dalla nostra cantina (non incluso nel prezzo).
Durata prevista: 2 ore.
Ci incontreremo alle dieci e trenta del mattino presso il Caseificio Pipino, a soli 300 metri da Piazza Manfredi, cuore pulsante del centro storico di Oria. Sarete accolti direttamente dai proprietari. Dopo una breve e, speriamo, non tediosa introduzione alla storia della mozzarella e della burrata, il Mastro Casaro inizierà illustrando le fasi della lavorazione del latte, la sua trasformazione in cagliata e quindi in profumate mozzarelle, forma…

Francesco adlı ev sahibinin güvenlik taahhüdü

Bu ev sahibi, sosyal mesafe kurallarına uymak, iyi hijyen uygulamalarını benimsemek ve tüm katılımcıların maske takmasını sağlamak dâhil olmak üzere Airbnb'nin COVID-19 ile ilgili güvenlik ve temizlik kurallarını uygulamayı taahhüt etmiştir.

Dâhil olanlar

  • Yiyecek
    Degustazione della produzione del giorno
    Degustazione formaggi stagio...
  • Ekipman
    Nel laboratorio:
    Cuffia monouso per capelli
Kişi başı başlangıç fiyatı $35
7 Ağustos Cum
10.30 - 12.30
Kişi başına $35
Kişi başına $35
18 Ağustos Sal
10.30 - 12.30
Kişi başına $35
Kişi başına $35
22 Ağustos Cmt
10.30 - 12.30
Kişi başına $35
Kişi başına $35

Ev sahibiniz Francesco ile tanışın

2018 yılından beri Airbnb'de ev sahibi
  • 38 Değerlendirme
  • Kimlik doğrulandı
Sono uno dei tre fratelli Pipino, proprietari dello storico Caseificio Pipino di Oria. Mi occupo da anni di ospitalità, avendo ristrutturato delle abitazioni del XIV secolo nel centro storico della Città. Cerco sempre di fornire ai miei ospiti non semplicemente un letto, ma un'esperienza. Iniziate quasi per gioco, ho notato che le visite al nostro Caseificio riscuotevano crescente successo tra i nostri ospiti. Quindi, perché non proporle su base regolare?
Co-host è mia nipote Francesca, della terza generazione della famiglia proprietaria del Caseificio Pipino.
Sono uno dei tre fratelli Pipino, proprietari dello storico Caseificio Pipino di Oria. Mi occupo da anni di ospitalità, avendo ristrutturato delle abitazioni del XIV secolo nel centro storico della Città. Cerco sempre di fornire ai miei ospiti non semplicemente un letto, ma un'esperienza. Iniziate quasi per gioco, ho notato che le visite al nostro Caseificio riscuotevano crescente successo tra i nostri ospiti. Quindi, perché non proporle su base regolare?
Co-host è mia nipote Francesca, del…
Yardımcı ev sahipleri:
Ödeme güvenliği açısından asla Airbnb web sitesi veya uygulaması dışında para havalesi yapmayın ve iletişime girmeyin. Daha fazla bilgi edinin

Nerede olacaksınız?

Passerete dalla sala vendita, al laboratorio, alla sala degustazione. Alla fine, se vorrete faremo una breve passeggiata fino a Piazza Manfredi, nel centro storico di Oria, parlando della storia della millenaria cittadina.

38 değerlendirmede 5 üzerinden 4,95 puan aldı.

Yaroslav
Mart 2020
It was a great experience and definitely the freshest cheese we’ve ever had! The process has been very well demonstrated and the whole tour was informative and not tiring! Pipino family has been very nice
Clark
Şubat 2020
Wonderful experience! Everyone was extremely friendly and you will feel part of the family. Francesco is very funny and a true craftsman and explains the cheese making process in a clear and patient way. And the cheese of course is delicious!
Wonderful experience! Everyone was extremely friendly and you will feel part of the family. Francesco is very funny and a true craftsman and explains the cheese making process in a…
Carolina
Şubat 2020
It is a truly unique experience to see the Pipino’s family caseificio. The family showed us how they make various types of cheese and then we had a chance to meet everyone in the shop and try some delicious cheese. You feel immersed in their culture in this activity! This family is so friendly and fun!
It is a truly unique experience to see the Pipino’s family caseificio. The family showed us how they make various types of cheese and then we had a chance to meet everyone in the s…
Rebecca
Şubat 2020
Do this! It’s wonderful. Everyone who helps create the experience is extremely warm and friendly- I felt welcomed immediately. The cheese demo was incredible. The food was amazing- enough food for a meal. A beautiful family that is keeping an artisanal tradition alive. I have so much respect for what they do and am grateful that they invite us into the experience! Thank you.
Do this! It’s wonderful. Everyone who helps create the experience is extremely warm and friendly- I felt welcomed immediately. The cheese demo was incredible. The food was amazing-…
Mathilde
Ocak 2020
Expérience authentique pour tous les amoureux du fromage. Découverte d'une fromagerie artisanale et familiale. Giuseppe nous a fait partager sa passion du métier et du produit. Accueil très chaleureux et amical. Une partie découverte de la fabrication puis dégustation copieuse des principaux produits. Je recommande fortement si vous voyagez dans les pouilles !!!
Expérience authentique pour tous les amoureux du fromage. Découverte d'une fromagerie artisanale et familiale. Giuseppe nous a fait partager sa passion du métier et du produit. Acc…
Adriana
Aralık 2019
Francesco and Francesca were both great! Our entire family enjoyed the cheese-making and learnt a lot. The cheese is fresh and delicious, the family working at the store is extremely nice and it’s a unique experience. We’d do it again!

Uygun tarihler arasından seçim yapın

8 uygun yer
1 / 2

Bilinmesi gerekenler

İptal politikası

Tüm deneyimler, satın alımdan sonraki 24 saat içinde veya deneyim başlamadan en az 7 gün önce iptal edilirse ücretin tamamı iade edilir.

Misafir gereklilikleri

6 kişiye kadar 12 ve üzeri yaştaki misafirler katılabilir. Ebeveynler 2 yaşından küçük çocuklarını da getirebilir.

Yanınızda getirmeniz gerekenler

Smartphone o macchina fotografica

Curiosità