İçeriğe atla
Mutfak Sanatı

Make Pasta With Ancient Grains

Mutfak Sanatı

Make Pasta With Ancient Grains

120 değerlendirme
Süre
4.5 saat
Grup büyüklüğü
10 kişiye kadar
Mutfak
İtalyan
dilinde
İngilizce, İtalyanca
Mutfak Sanatı

Make Pasta With Ancient Grains

Mutfak Sanatı

Make Pasta With Ancient Grains

120 değerlendirme
Süre
4.5 saat
Grup büyüklüğü
10 kişiye kadar
Mutfak
İtalyan
dilinde
İngilizce, İtalyanca

Neler yapacaksınız

Our experience will be like a gastronomic journey in the fascinating world of pasta made with Sicilian "ancient grains"! I bet you don't know what the ancient grains are! These are worked with a natural stone, and left dry for hours and hours. In particular, our pasta is made out of two particular ancient grains: Perciasacchi e Tumminia. Firstly, we will go to the market and select the ingredients for our pasta. Then, we will start our experience understanding the main characteristics of the bran that makes these grains so special. At this point, ready to cook! We will prepare three variety of fresh pasta: tagliatelle, gnocchi and ravioli and we will cook the seasoning for pasta. That is not all! We will also have a typical sicilian dessert. We will have fun :)

Mutfak Sanatı

Mutfak Sanatı

Airbnb Deneyimleri'nde
  • Tutkulu aşçılar

    Yerel ev sahiplerinin geleneksel tariflerini öğrenin ve hikâyelerine kulak verin.

  • Samimi ortamlar

    Özel çiftliklerden keşfedilmemiş dam üstlerine kadar birbirinden sıra dışı yerlerde yemek yemenin keyfini yaşayın.

  • Airbnb tarafından incelenmiştir

    Her deneyim, otantik mutfak sanatı gelenekleri açısından incelenmektedir.

Ev sahibiniz

Paola hakkında daha fazla bilgi edinin

Paola

Paola and Elisa are two women and two friends with the passion of food. Paola is an agricultural entrepreneur and her company is focused on cereal cultivations. In 2017, she decided to start using the "grano antico" (ancient grain) to produce a different kind of pasta. This pasta is of pure quality, healthy and traditional of this region. She also has a farm and she is a real expert of Sicilian food :) Elisa is a woman passionate about cooking, food and raw materials. This interest comes from his work experience and from the need to cook only the best for his 8 year old daughter. For this reason they take much care of the ingredients that they use. They loves cooking and love sharing it with others!

Dâhil olanlar

Yiyecek
Pasta Lunch or Dinner with a three-courses meal. This is suitable also for vegans, vegetarians and any other allergy.
İçecekler
Water
Ulaşım
Local market tour
Ekipman
Apron and Recipe Book

Misafir fotoğrafları

Misafir değerlendirmeleri

Değerlendirme sayfaları için gezinme bölümü

Nerede olacaksınız?

We will go to the local market to select the ingredients (Mercato del Capo). Afterwards, we will go to our kitchen where we will start our experience!

Uygunluk durumu

Unutulmaması gerekenler

Beslenme tercihleri

Ev sahibi, listelenen beslenme ihtiyaçlarını talep üzerine karşılayabilir. Konaklama istiyorsanız deneyimden önce ev sahibine bildirmeniz gerekir.
Balık alerjisi
Balık alerjisi
Sert kabuklu yemiş alerjisi
Sert kabuklu yemiş alerjisi
Yer fıstığı alerjisi
Yer fıstığı alerjisi
Yumurta içermeyen diyet
Yumurta içermeyen diyet
Glutensiz
Glutensiz
Soya içermeyen diyet
Soya içermeyen diyet
Süt ürünleri içermeyen
Süt ürünleri içermeyen
Kabuklu deniz ürünleri alerjisi
Kabuklu deniz ürünleri alerjisi
Pesketaryen
Pesketaryen
Vegan
Vegan
Vejetaryen
Vejetaryen

İptal politikası

Tüm deneyimler, satın alımdan sonraki 24 saat içinde veya deneyim başlamadan en az 7 gün önce iptal edilirse ücretin tamamı iade edilir.

İletişim politikası

Her zaman Airbnb aracılığıyla iletişim kurun. Ödemenizi korumak için Airbnb web sitesi veya uygulaması dışında asla para transferi yapmayın ya da iletişim kurmayın.

Misafir gereklilikleri

10 kişiye kadar 18 ve üzeri yaştaki misafirler katılabilir. Ebeveynler 2 yaşından küçük çocuklarını da getirebilir. Kullanılan malzemeleri öğrenmek ve alerjisi ya da diyet kısıtlamaları varsa ev sahibine bildirmek misafirin sorumluluğudur. Misafirler…

Daha fazla ipucu

A vegan, vegetarian and gluten free option will be available if you will communicate it beforehand!
Paola
Make Pasta With Ancient Grains
120 değerlendirme
$68/kişi'den itibaren
120 değerlendirme
$68/kişi'den itibaren