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yiyecek tadımı

NONchiamateloGELATO Autentico gelato

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6 değerlendirme
Süre
3 saat
Grup büyüklüğü
8 kişiye kadar
Şunlar dâhildir:
Equipment, Drinks, Food
dilinde
İngilizce, İtalyanca
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Neler yapacaksınız

Probabilmente Il gelato più antico d'Italia! L’esperienza comprende la degustazione degli 8 gusti prodotti con un procedimento antico e che non prevede “ingredienti moderni" Apriremo le porte del nostro laboratorio e vi sveleremo la magia che c’è dietro gli ingredienti e le materie prime con cui nasce quello che la gente definisce “gelato memorabile” Il tour degustativo multisensoriale è un’esperienza che prevede l’utilizzo dei 5 sensi per capire e conoscere a fondo le materie prime e gli aromi che caratterizzano gli ingredienti del Gelato d’Altri Tempi. - Esp. Olfattiva Si parte dallo studio degli aromi e dei profumi delle materie prime con cui si compone il gelato : •Studio delle 10 origini di cacao con cui realizziamo il “Puro Reale” il gelato al cioccolato di Mokambo Gelateria •Studio della Nocciola Trilobata Gentile IGP del Piemonte •Studio dell’oro verde di Sicilia: il Pistacchio verde di Bronte DOP •Studio della Gianduia amara IGP del Piemonte - Esp. Degustativa: Dopo aver studiato gli ingredienti, si passa alla degustazione degli stessi al fine di ritrovare i sapori e le sfumature per completare col gusto l’esperienza. Dopo gli ingredienti, si passa al “piatto forte”

Ev sahibiniz

Vincenzo
2015
Airbnb'ye katıldı
3
Ev sahipliği yapılan deneyimler

Vincenzo

Ciao! Siamo Vincenzo e Giuliana, fratello e sorella e siamo la 4à generazione di artigiani gelatieri. Noi di Mokambo Gelateria produciamo l’autentico gelato artigianale seguendo fedelmente una ricetta del 1840 che noi custodiamo nella nostra famiglia da oltre 120anni! Siamo specializzati nel fare Il Gelato, quello vero, autentico, fatto solo con materie prime naturali di assoluta eccellenza e con un procedimento antico. Mokambo Gelateria è una delle 20 Gelaterie in tutta Italia(su circa 40.000 attività) che non usa semilavorati o prodotti industriali per produrre i propri gelati.

Dâhil olanlar

Food
Degustazione di materie prime certificate DOP e IGP come Pistacchio verde di Bronte DOP, Nocciole Trilobata Gentile IGP…
Drinks
Una o più bottiglie di acqua leggermente frizzante per stimolare il palato e le papille gustative
Equipment
Cucchiaini d'argento per la degustazione delle materie prime e del gelato

Misafir fotoğrafları

Misafir değerlendirmeleri

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Olacağınız yer

L'esperienza Mokambo verrà svolta nel laboratorio a vista della Mokambo Gelateria. Gli ospiti potranno spostarsi nelle varie aree del laboratorio per osservare, odorare e toccare con mano gli ingredienti che compongono il "Gelato d'Altri Tempi". Successivamente potranno spostarsi nella zona degustazione in modo da assaporare, sotto forma di gelato, tutti gli ingredienti studiati in precedenza.

Uygunluk durumu

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Daha fazla ipucu

Se hai il palato un vero appasionato di cucina, di vini eccellenti e di prodotti fuori dal comune, questa è l'esperienza che non puoi perdere. Dicono di noi: "Un'esperienza pazzesca che va vissuta"
Vincenzo
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6 değerlendirme
$66/kişi'den itibaren
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