İçeriğe atla

Bologna: Hands on Home Cooking Class

102 değerlendirmede 5 üzerinden 4,66 puan aldı.Bolonya, İtalyaAirbnb Mutfak Sanatı koleksiyonunun bir parçası

Rezervasyon yapmadan önce bölgenizdeki COVID-19 ile ilgili önerileri veya kısıtlamaları kontrol edin.

Bu bölgede yüz yüze Airbnb Deneyimleri yapılıyor. Lütfen bölgenizdeki COVID-19 ile ilgili önerileri veya kısıtlamaları gözden geçirip bunlara uyun.

Mutfak sanatları deneyimine Federico ev sahipliği yapıyor

3 saat
İtalyanca
4 kişiye kadar
Bu deneyim İngilizce, İtalyanca sunulmaktadır

Neler yapacaksınız

GUARANTEED SOCIAL DISTANCING OF 1 METER BETWEEN GUESTS, SANITIZED LABORATORY
Learn to cook like a Bolognese in a typical Bologna home. Get hands-on help preparing your own lunch or dinner from a friendly chef during this activity. This experience consists in preparing some specialities of Bologna culinary tradition.

Begin by preparing the dough for tagliatelle or tortellini, and then roll it out and fill it before baking. Learn how to prepare the dough for the ravioli and how to fill the ravioli as well.

You will make the ragu` ( bolognese meat sauce) and two kinds of hand made pasta: tagliatelle and Tortelloni ( you will learn to fill them with ricotta cheese, Parmigiano Reggiano, garlic, parsley, nutmeg, white pepper and salt)

At the end, it will be served a local dessert (prepared in advance) and of course water and wine (1/2 bottle each participant )

You will be hosted in a tiny, cozy apartment in Bologna. The kitchen is small but this tiny environment will make your class even more authentic.
There is no elevator and your host is at the third floor.
GUARANTEED SOCIAL DISTANCING OF 1 METER BETWEEN GUESTS, SANITIZED LABORATORY
Learn to cook like a Bolognese in a typical Bologna home. Get hands-on help preparing your own lunch or dinner from a friendly chef during this activity. This experience consists in preparing some specialities of Bologna culinary tradition.

Begin by preparing the dough for tagliatelle or tortellini, and then roll it out and fill it before baking. Learn h…

Federico adlı ev sahibinin güvenlik taahhüdü

Bu ev sahibi, sosyal mesafe kurallarına uymak, iyi hijyen uygulamalarını benimsemek ve tüm katılımcıların maske takmasını sağlamak dâhil olmak üzere Airbnb'nin COVID-19 ile ilgili güvenlik ve temizlik kurallarını uygulamayı taahhüt etmiştir.

Dâhil olanlar

  • Yiyecek
    lunch or dinner
  • İçecekler
    fine red local wine (1/2 of a bottle for each participant )
  • Biletler
    Recipes of the dishes prepared together
  • Ekipman
    Grandma tools for hands on pasta making
Kişi başı başlangıç fiyatı $60
5 Ağustos Çar
18.00 - 21.00
Kişi başına $60
Kişi başına $60
6 Ağustos Per
11.00 - 14.00
Kişi başına $60
Kişi başına $60
6 Ağustos Per
18.00 - 21.00
Kişi başına $60
Kişi başına $60

Ev sahibiniz Federico ile tanışın

2018 yılından beri Airbnb'de ev sahibi
  • 102 Değerlendirme
  • Kimlik doğrulandı
I'm a passionate local chef born in Bologna, Antonio. I will share with you delicious traditional recipes and you will be able to replicate them at home and surprising your guests.
Ödeme güvenliği açısından asla Airbnb web sitesi veya uygulaması dışında para havalesi yapmayın ve iletişime girmeyin. Daha fazla bilgi edinin
AIRBNB DENEYİMLERİ
Mutfak Sanatları

Tutkulu aşçılar

Yerel ev sahiplerinin geleneksel tariflerini öğrenin ve hikâyelerine kulak verin.

Samimi ortamlar

Özel çiftliklerden gizli çatılara kadar birçok farklı sıra dışı yerde yemek yemenin keyfini yaşayın.

Airbnb tarafından incelenmiştir

Her deneyim, özgün bir mutfak sanatı geleneği olup olmadığı bakımından incelenmektedir.

Nerede olacaksınız?

You will enter a typical Bolognese house and you will immerse yourself in local culinary tradition, improving your cooking skills and learning Italian recipes.

102 değerlendirmede 5 üzerinden 4,66 puan aldı.

Tomek
Şubat 2020
This is not only a cooking class. That’s a great opportunity to meet and enjoy the Italian way of life, of cooking, of thinking and to have a really good time. Antonio is a great man, very easy to talk with, with decent English skills, and in my opinion represents Italy in his overall behavior, what seems to be a great opportunity especially for those from other continents. The cooking class was fun, we prepared delicious dishes, but we also get to know our host, history of Bologna, Italy and the stories of other guests. The place might not look so fancy at first, but I would say, that it also gives an unique italian atmosphere. Recommended!
This is not only a cooking class. That’s a great opportunity to meet and enjoy the Italian way of life, of cooking, of thinking and to have a really good time. Antonio is a great m…
Marlies
Şubat 2020
We had a lot of fun with Antonio, the cook. He told us many things about Italian kitchen and kept entertaining us with his funny jokes. We made the best tortelloni and tagliatelle with Ragù and in the end he served us a very good tiramisu. All in all we were super happy :)
We had a lot of fun with Antonio, the cook. He told us many things about Italian kitchen and kept entertaining us with his funny jokes. We made the best tortelloni and tagliatelle…
Fiona
Şubat 2020
Lovely cooking demonstration this evening with Antonio in his kitchen and we got some hands on experience also! Antonio was very personable and he explained everything as he went along!! It was easy to follow and got some handy tips too!
Lisa
Şubat 2020
I really enjoyed the evening and learned a lot from Antonio. He was very welcoming, entertaining and knowledgable and explained everything very simply. Food and wine was delicious. Thank you, Lisa.
Xiaopeng
Şubat 2020
Antonio is a great chef with fantastic hospitality and great sense of humor. He demonstrated wonderful pasta making skills and shared very interesting life experiences. Needless to say the pasta taste extraordinarily good!
Alex
Şubat 2020
An experience I will truly never forget, Antonio connected with me on a personal level and I felt welcomed the moment I stepped inside. The food was absolutely incredible, and I cannot wait to make it for my family and friend back home. Bologna is a culinary epicentre, and I would highly recommend this class to anyone interested in learning the history and culinary techniques of cooking in Bologna.
An experience I will truly never forget, Antonio connected with me on a personal level and I felt welcomed the moment I stepped inside. The food was absolutely incredible, and I ca…

Uygun tarihler arasından seçim yapın

56 uygun yer
1 / 2

Beslenme tercihleri

Ev sahibi, listelenen beslenme ihtiyaçlarını talep üzerine karşılayabilir. Konaklama istiyorsanız deneyimden önce ev sahibine bildirmeniz gerekir.

Bilinmesi gerekenler

İptal politikası

Tüm deneyimler, satın alımdan sonraki 24 saat içinde veya deneyim başlamadan en az 7 gün önce iptal edilirse ücretin tamamı iade edilir.

Resmi Kimlik

Kimliğinizdeki fotoğrafla eşleşen bir özçekim yapmanız gerekiyor. Böylece, Airbnb'nin deneyime gerçekte kimin gittiğini onaylayabilir. Bunu sadece bir kere yapmak zorundasınız.

Misafir gereklilikleri

4 kişiye kadar her yaştan misafir katılabilir.

Alkol

Bu deneyimde alkol bulunmaktadır. Yalnızca yasal içki içme yaşını karşılayan misafirlere alkollü içki servisi yapılacaktır.

Daha fazla ipucu

Please, let me know if you have any food allergy. Vegetarian option available upon request.
If you want the lunch session , just write us and we will do our best to accomodate you