İçeriğe atla
aşçılık dersi

Authentic Fresh Pasta cooking class

aşçılık dersi

Authentic Fresh Pasta cooking class

8 değerlendirme
Süre
7.5 saat
Grup büyüklüğü
6 kişiye kadar
Şunlar dâhildir:
Equipment, Transportation, Food
dilinde
İngilizce, İspanyolca
aşçılık dersi

Authentic Fresh Pasta cooking class

aşçılık dersi

Authentic Fresh Pasta cooking class

8 değerlendirme
Süre
7.5 saat
Grup büyüklüğü
6 kişiye kadar
Şunlar dâhildir:
Equipment, Transportation, Food
dilinde
İngilizce, İspanyolca

Neler yapacaksınız

I will be teaching how to make 3 types of pasta dough (di semolina, flour and semolina:culurgioni and egg) used in the creation of 3 different creative recipes in my home kitchen/workshop. The number and the variety of pasta can be personalized according to preferences. The duration may also vary according to the number of persons attending the experience. First, we will be going to Mercado San Juan (optional), one of the most gourmet markets in Mexico City, simply to enjoy ourselves. Then, we will make all the necesary dough by hand. We will prepare the ingredients for the recipes (cutting, mixing, warming, etc..) and shaping the pasta using many tools such as a manual pasta machine, cutting molds, a flutter cutter and a bicicleta. The last part will be more extensive for making other pasta shapes unrelated to the dishes. To finish up, I'll show you how to nicely plate your fresh hand-made pasta! I will be inviting active participation to fully appreciate the newly discovered characteristics of fresh pasta and to learn new inspiring kitchen skills. I will be sending you the recipes we created by email after the experience along with advices.

Dâhil olanlar

Food
3 gourmet pasta dishe Vegetarian, vegan, lactose free friendly on demand
Transportation
Metro tickets
Equipment
Ingredients and utensils

Ev sahibiniz

Tanya & Sam

Tanya & Sam

I’m a self educated and trained Canadian/Italian chef passionate about pasta making and many cooking related disciplines. I studied Italian and French cuisine seriously for 4 years which ended up giving me new opportunities, such as working with incredible cooks in Mexico City, giving professional classes and being surrounded by eager investors for a future restaurant.

Misafir fotoğrafları

Misafir değerlendirmeleri

Değerlendirme sayfaları için gezinme bölümü

Olacağınız yer

We will be going to Mercado San Juan to choose together the ingredients we will be cooking with, as well as to discover and buy amazing products in the most Gourmet place there is for fresh food. After this, we will be at my cozy apartment to cook our fresh pasta! Further details can be discussed by messages or phone.

Bunları aklınızda tutun

İptal politikası

Tüm deneyimler, satın alımdan sonraki 24 saat içinde iptal edilebilir ve ücretlerinin tamamı iade edilir.

İletişim politikası

Her zaman Airbnb aracılığıyla iletişim kurun. Ödemenizi korumak için Airbnb web sitesi veya uygulaması dışında asla para transferi yapmayın ya da iletişim kurmayın.

Misafir gereklilikleri

Yaşları 16 ve üstü olan en fazla 6misafir katılabilir.

Resmi Kimlik

Kimliğinizdeki fotoğrafla eşleşen bir özçekim yapmanız gerekiyor. Böylece, Airbnb'nin deneyime gerçekte kimin gittiğini onaylayabilir. Bunu sadece bir kere yapmak zorundasınız.

Daha fazla ipucu

For any food intolerance, it is very easy for me to accommodate the recipes accordingly. Simply inform me of your needs to find an easy solution.
Tanya & Sam
aşçılık dersi
Authentic Fresh Pasta cooking class
8 değerlendirme
Kişi başına $85
8 değerlendirme
Kişi başına $85