Mutfak sanatları deneyimine Ying ev sahipliği yapıyor

2,5 saat, Bu deneyim Çince (Basitleştirilmiş) ve İngilizce sunulmaktadır

Neler yapacaksınız

在本次体验中,陈林峰总厨将教大家制作桂林名吃“山水田螺酿”。这道菜肴由超大个的田螺肉,马蹄,紫苏,鲜薄荷还有藏香酸笋等当地特有的食材烹制而成,口感独特。

体验当天陈林峰总厨首先将带领大家前往桂林最有特色的乐群菜市采购制作田螺酿的食材,通过总厨的介绍,你不仅可以详细了解到当地各类食材的特色和挑选方法,还可以学到烹饪它们的技巧。

采购完毕返回餐厅厨房,由总厨现场教授大家如何制作一盘口感独特的“山水田螺酿”:
挑出田螺肉剁碎混合上肉末,马蹄,紫苏,加入调味料搅拌调成馅心,烹制时加入姜末、鲜薄荷,藏香酸笋,去腥又提鲜。田螺肉韧而紧致,猪肉嫩滑,形成很好的反差和搭配。

除了品尝这道名菜,总厨还准备了一顿丰富的大餐,邀请大家一起品味舌尖上的桂林。本次私宴全部使用时令食材精心烹制,用餐内容会提前一天与所有体验参加者进行确认。
其他注意事项
如有忌口食物,请提前联系告知我们。

Dâhil olanlar

  • Yiyecek
    由陈林峰总厨带来一顿超赞美食大餐~大餐菜单完全按照时令定制

Ev sahibiniz Ying ile tanışın

2014 yılından beri Airbnb'de ev sahibi
  • Kimlik doğrulandı
我是Ying,曾在高校及多个跨国公司工作过,我是一名资深旅行爱好者,几乎走遍过中国每一个省份自治区,行走过世界上30多个国家和地区。 我出生在西南中国,2019年我选择将桂林作为目的地开设了一家有理想,有态度,有设计,有温度的精品民宿。
在运营民宿的过程中我们除了为旅行社提供非常棒的入住体验,也希望能够带给他们充满乐趣的当地旅行体验,于是我们的旅行品牌Guilin Uncovered孕育而出,旨在挖掘桂林旅行的另一种可能。

本次体验将由我和好朋友陈林峰总厨带队。陈林峰总厨是土生土长的广西桂林人。自1993年开始从事酒店餐饮起,他曾先后任职于北京景山花园酒店、桂林喜来登酒店、桂林地中海度假村以及罗兰夏朵酒店集团,并一直专注于亚洲菜肴。超过二十年的餐饮经验,让他成为是一名亚洲饮食领域的专家,同时获得中国烹饪大师的头衔。他对家乡桂林的美味食材了如指掌,擅长使用本地最好的时令食材,根据客人口味喜好量身定制特色美味佳肴。
Yardımcı ev sahipleri:
Ödeme güvenliği açısından asla Airbnb web sitesi veya uygulaması dışında para havalesi yapmayın ve iletişime girmeyin. Daha fazla bilgi edinin
Kişi başı başlangıç fiyatı $39
Kişi başına $39
Kişi başına $39
Kişi başına $39
Kişi başına $39
Kişi başına $39
Kişi başına $39
AIRBNB DENEYİMLERİ

Mutfak Sanatları

Tutkulu aşçılar

Yerel ev sahiplerinin geleneksel tariflerini öğrenin ve hikâyelerine kulak verin.

Samimi ortamlar

Özel çiftliklerden gizli çatılara kadar birçok farklı sıra dışı yerde yemek yemenin keyfini yaşayın.

Airbnb tarafından incelenmiştir

Her deneyim, özgün bir mutfak sanatı geleneği olup olmadığı bakımından incelenmektedir.

Nerede olacaksınız?

乐群菜市是桂林市区最大最老的菜市场,从早上5:00开始,小贩们陆陆续续开始营业。这里有水果、蔬菜、肉类等等所有你想象得到的食材,甚至还有活鸡活鸭活鱼。
融·和40号,陈林峰总厨预订制私宴厨房。

Uygun tarihler arasından seçim yapın

10 uygun yer
1/2 sayfa

Beslenme tercihleri

Ev sahibi, listelenen beslenme ihtiyaçlarını talep üzerine karşılayabilir. Konaklama istiyorsanız deneyimden önce ev sahibine bildirmeniz gerekir.

Bilinmesi gerekenler

İptal politikası

Tüm deneyimler, satın alımdan sonraki 24 saat içinde veya deneyim başlamadan en az 7 gün önce iptal edilirse ücretin tamamı iade edilir.

Misafir gereklilikleri

8 kişiye kadar 8 ve üzeri yaştaki misafirler katılabilir. Ebeveynler 2 yaşından küçük çocuklarını da getirebilir.