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ÇEVRİM İÇİ DENEYİM

Vini Speziati del Passato - Prepariamoli

199 değerlendirmede 5 üzerinden 4,98 puan aldı.Napoli, İtalyaAirbnb Çevrim İçi Deneyimleri'nin bir parçasıdır

Online experience hosted by Raffaele

60 dk.
10 kişiye kadar
Bilgisayar, telefon veya tabletten katılabilirsiniz
Bu deneyim İngilizce, İtalyanca sunulmaktadır

Neler yapacaksınız

Questo non è un corso di vini: è un viaggio nel passato attraverso il vino!

Scoprirete ogni segreto per preparare a casa vostra il vino speziato bevuto migliaia di anni fa in epoca romana, nel medioevo e nel Rinascimento!
Faremo un viaggio nella storia e nell'archeologia del vino, parlandovi degli studi che ho condotto sulle anfore vinarie e delle rotte commerciali: la "via del vino" che dall'epoca romana al rinascimento è stata luogo di interscambio culturale, popolazioni e magia.
Vi mostrerò quale vino amavano bere i gladiatori, quello preferito da Giulio Cesare o il vino classico da poter trovare nelle botteghe dell'antica Roma o a Pompei; vi racconterò del vino in epoca medioevale e come veniva utilizzato per scopi magici ed esoterici; proveremo il vino bevuto durante i banchetti di nozze in epoca rinascimentale.

Non è solo storia, ma ci divertiremo insieme!
In questa esperienza prepareremo insieme 4 tipi diversi di vino speziato di diverse epoche e che potremo bere come aperitivo, come accompagnamento di un pasto, per una festa speciale o come fine pasto/dessert:

- Vino Mulsum (romano)
- Granum Paradisi (romano)
- Ippocrasso o vino d'Ippocrate (Medioevo)
-Elisir di Giovinezza (Rinascimento)

Seguiremo e commenterò le fonti antiche come Columella, Apicio o anonimo medioevale.

* Leggete con attenzione nelle note gli ingredienti che vi occorreranno

Vi aspetto!
Questo non è un corso di vini: è un viaggio nel passato attraverso il vino!

Scoprirete ogni segreto per preparare a casa vostra il vino speziato bevuto migliaia di anni fa in epoca romana, nel medioevo e nel Rinascimento!
Faremo un viaggio nella storia e nell'archeologia del vino, parlandovi degli studi che ho condotto sulle anfore vinarie e delle rotte commerciali: la "via del vino" che dall'epoca romana al rinascimento è stata l…

Katılmak için yapmanız gerekenler

  • Görüntülü aramaya katılın
    Zoom uygulamasını masaüstü bilgisayara veya mobil cihaza ücretsiz olarak indirin. Rezervasyon yaptıktan sonra bir bağlantı ve aramaya nasıl katılacağınıza ilişkin ayrıntıları içeren bir e-posta alacaksınız.
  • Özel grup rezervasyonu yapın
    Sadece aileniz ve arkadaşlarınızla katılmak ister misiniz? Raffaele, $82 başlangıç fiyatıyla en fazla 30 misafirden oluşan özel bir gruba ev sahipliği yapacak.

Yanınızda getirmeniz gerekenler

  • Vino rosso e bianco (bottiglie)
  • Zenzero (in polvere o fresco)
  • Chiodi di garofano
  • Cannella (in polvere o stecchette)
  • Noce moscata
Kişi başı başlangıç fiyatı $12
6 Temmuz Pzt
13.00 - 14.00 (EDT)
Kişi başına $17
Kişi başına $17
7 Temmuz Sal
09.00 - 10.00 (EDT)
Kişi başına $17
Kişi başına $17
7 Temmuz Sal
13.00 - 14.00 (EDT)
Kişi başına $17
Kişi başına $17

Ev sahibiniz Raffaele ile tanışın

2018 yılından beri Airbnb'de ev sahibi
  • 199 Değerlendirme
  • Kimlik doğrulandı
Ciao!
Sono un archeologo napoletano con 12 anni di esperienza di scavi archeologici sulle spalle ed una Guida Turistica Autorizzata con LICENZA della Regione Campania. Ho una laurea magistrale in Archeologia ed ho conseguito il Diploma di Scuola di Specializzazione in Archeologia con Tesi su Pompei. Tutto gira intorno all'archeologia per me!
Sono anche un grande amante dei vini!

La tesi magistrale, che ho anche pubblicato, aveva come target lo studio delle anfore romane utilizzate per il trasporto del vino per tutto il Mediterraneo. Mi sono appassionato sempre di più all'argomento "vino" ed ho scoperto delle deliziose ricette per creare dei vini speziati che venivano bevuti dall'epoca romana al Rinascimento ed ho fondato da alcuni anni "Naples Grand Tour", canale che ha lo scopo di far conoscere storia e cultura della mia territorio!
Ciao!
Sono un archeologo napoletano con 12 anni di esperienza di scavi archeologici sulle spalle ed una Guida Turistica Autorizzata con LICENZA della Regione Campania. Ho una laurea magistrale in Archeologia ed ho conseguito il Diploma di Scuola di Specializzazione in Archeologia con Tesi su Pompei. Tutto gira intorno all'archeologia per me!
Sono anche un grande amante dei vini!

La tesi magistrale, che ho anche pubblicato, aveva come target lo studio delle anfore romane ut…
Ödeme güvenliği açısından asla Airbnb web sitesi veya uygulaması dışında para havalesi yapmayın ve iletişime girmeyin. Daha fazla bilgi edinin
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Düşünceli ev sahipleri

Uzmanlık alanlarını paylaşan ve sizi dünyalarını keşfetmeye davet eden ev sahipleriyle tanışın.

Küçük grup etkinlikleri

Birlikte yeni bir şeyler öğrenirken dünyanın dört bir yanından insanlarla tanışın.

Basit ve küresel

Uzun bir hazırlık yapmadan evinizden kolayca katılın.

199 değerlendirmede 5 üzerinden 4,98 puan aldı.

Alia
Temmuz 2020
We booked this experience to bring all of my far-flung siblings together to celebrate our mother’s birthday. The host Riccardo (Rafaele’s colleague) was personable, welcoming to all of us, and knowledgeable. My mom was thrilled with both the experience and the outcome: deliciously spiced wines!
We booked this experience to bring all of my far-flung siblings together to celebrate our mother’s birthday. The host Riccardo (Rafaele’s colleague) was personable, welcoming to al…
Mike
Temmuz 2020
What a fun way to experience a little bit of ancient Roman culture from the comfort of your own home. The recipes for the spiced wine were easy to follow with standard kitchen ingredients. Our host was fun, personable, and such an expert on the topic! It was fun to learn about how he got into wine and history. He was able to answer all of my questions about Romans, ancient food + wine, and current impact on culture in Italy. One thing to know -- the wines you make will need to sit for a little while once you finish adding spices ( 4 hours for the whites, and 12 hours for the reds), so I recommend pouring yourself a glass of wine at the start of the class with some snacks to enjoy as you learn!
What a fun way to experience a little bit of ancient Roman culture from the comfort of your own home. The recipes for the spiced wine were easy to follow with standard kitchen in…
Christine
Temmuz 2020
Fantastic! I couldn't have asked for anything better. I've been curious about spiced wines for a while now, but I had never gotten around to trying to learn how to make my own. I learned so much more than I would have if I had tried to research spiced wine myself. Ricardo provided so much more insight into why ingredients are selected and how to pair specific recipes with different dishes. He offered a wealth of knowledge that I wouldn't have been able to learn without him.
Fantastic! I couldn't have asked for anything better. I've been curious about spiced wines for a while now, but I had never gotten around to trying to learn how to make my own. I l…
Ml
Temmuz 2020
Excellent, fun class, with a friendly--and very expert--host. History in a glass! And it was clear and easy enough for a beginner to follow along. Highly recommended!
Samantha
Temmuz 2020
Great experience while being stuck at home during a pandemic. I can’t wait to go to Naples and sign up for an in person experience with Ricardo.
Valerie
Temmuz 2020
We did this for as a work team bonding experience. All 15 of us had a great time, not only was it super insightful from a knowledge perspective and fun to create the different types of spiced wines, but Raffaele was a great host and moderator. Would definitely recommend this activity.
We did this for as a work team bonding experience. All 15 of us had a great time, not only was it super insightful from a knowledge perspective and fun to create the different type…

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Tüm deneyimler, satın alımdan sonraki 24 saat içinde veya deneyim başlamadan en az 7 gün önce iptal edilirse ücretin tamamı iade edilir.

Misafir gereklilikleri

Bu deneyime katılmak için internet bağlantısının yanı sıra ses ve video akışı yapabilme olanağı gerekmektedir. Rezervasyon onayı için gönderilen e-postada bir bağlantı ve nasıl katılacağınızla ilgili ayrıntılar da bulunacaktır.