İçeriğe atla
ÇEVRİM İÇİ DENEYİM

Learn to Cook Cape Malay Curry

ÇEVRİM İÇİ DENEYİM

Learn to Cook Cape Malay Curry

103 değerlendirme
Bu deneyime bilgisayar, telefon veya tabletten rezervasyon yapıp katılabilirsiniz.
Süre
1.5 saat
Grup büyüklüğü
10 kişiye kadar
Sunulduğu dil
İngilizce
ÇEVRİM İÇİ DENEYİM

Learn to Cook Cape Malay Curry

ÇEVRİM İÇİ DENEYİM

Learn to Cook Cape Malay Curry

103 değerlendirme
Bu deneyime bilgisayar, telefon veya tabletten rezervasyon yapıp katılabilirsiniz.
Süre
1.5 saat
Grup büyüklüğü
10 kişiye kadar
Sunulduğu dil
İngilizce

Neler yapacaksınız

Allow me to virtually welcome you into my home nestled on the slopes of Cape Towns's iconic Table Mountain. Beautiful Bo-Kaap is known for its vibrant and colorful homes, culture, people, and history. Immerse yourself in my happy place—my warm, colorful kitchen—and dive straight into my wonderful world of spices and delicious Cape Malay cuisine. Malay cuisine is known for its sweet, sour, fruity, and aromatic flavors with spices like cinnamon, saffron, aniseed, and tamarind. I'll unlock the mystery of spices and teach you how to create your own flavorful mixes using combinations handed down to me by my late grandmother.I'll take you step-by-step through my foolproof method of cooking a delicious Malay curry paste. Together, we'll use this paste to cook a delicious vegetarian curry of lentils, beans, or vegetables. We'll also cook an aromatic savory rice to accompany your curry and a simple but tasty sambal or side salad. We'll end the lesson by preparing a warm elixir that celebrates the magical, healing properties of spices. We'll enjoy this drink while I share a few shortcuts and tips on how to create a variety of dishes by making small adaptations to your basic curry. This Experience is great for team building. Book a private experience for your group. Is your group larger than my listed max group size for private groups? Send me a message...

Birlikte yeni bir şey deneyin

Birlikte yeni bir şey deneyin

  • Düşünceli ev sahipleri

    Uzmanlık alanlarını paylaşan ve sizi dünyalarını keşfetmeye davet eden ev sahipleriyle tanışın.

  • Küçük gruplara yönelik etkinlikler

    Birlikte yeni bir şeyler öğrenirken dünyanın dört bir yanından insanlarla tanışın.

  • Basit ve küresel

    Uzun bir hazırlık yapmadan evinizden kolayca katılın.

Ev sahibiniz

Fayruza hakkında daha fazla bilgi edinin

Fayruza

I’m a third-generation Malay cook who hosts three other Cooking Experiences on Airbnb. I’m passionate about my heritage and started learning how to cook Malay cuisine at the tender age of 9 in my grandparents’ kitchen. As a young adult, I was fortunate to work in the tourism industry and travel the globe for 14 years. Traveling helped me explore my love of food and people in a way that was educational, fun, and engaging. I grew as a home cook with every destination I visited. I spent my time eating my way through flavorful street food, making new friends, and learning about different cultures, religions, and traditions. If you’re curious about my other experiences, you can read reviews here: https://www.airbnb.com/users/show/150093714

Yanınızda getirmeniz gerekenler

Ingredients for curry:
4 tablespoons olive or coconut oil
1 large onion, finely chopped
2 medium tomatoes, chopped
1 teaspoon garlic, finely chopped
1 teaspoon ginger, finely chopped
2 to 3 cups of lentils, beans, or chickpeas ( 250ml each)
1 cup of fresh coriander, cilantro, or mint
Spices needed:
Turmeric- 3 tsp
Chili or cayenne pepper 1 tsp
Ground cumin 2 tsp
Ground coriander 2 tsp
A few cinnamon sticks- at least 4
A few whole cardamon- at least 4
2 bay leaves
Salt, pepper, 1 teaspoon sugar, and 1 cup of milk
Ingredients for savory rice:
2 to 3 cups of cooked rice (white or brown)250 ml each
Quarter onion finely sliced, 1 bell pepper (optional)

Katılmak için yapmanız gerekenler

Görüntülü aramaya katılın
Zoom uygulamasını masaüstü bilgisayara veya mobil cihaza ücretsiz olarak indirin. Rezervasyon yaptıktan sonra bir bağlantı ve aramaya nasıl katılacağınıza ilişkin ayrıntıları içeren bir e-posta alacaksınız.
"I'll be coming to you from my kitchen in Bo-Kaap, a colorful neighborhood of Cape Town known for its rainbow-hued homes, vibrant culture, and rich history."
— Fayruza
Özel grup rezervasyonu yapın
Sadece aileniz ve arkadaşlarınızla katılmak ister misiniz? Fayruza, $306 başlangıç fiyatıyla en fazla 10 misafirden oluşan özel bir gruba ev sahipliği yapacak.

Misafir değerlendirmeleri

Değerlendirme sayfaları için gezinme bölümü

Uygunluk durumu

Unutulmaması gerekenler

İptal politikası

Tüm deneyimler, satın alımdan sonraki 24 saat içinde veya deneyim başlamadan en az 7 gün önce iptal edilirse ücretin tamamı iade edilir.

İletişim politikası

Her zaman Airbnb aracılığıyla iletişim kurun. Ödemenizi korumak için Airbnb web sitesi veya uygulaması dışında asla para transferi yapmayın ya da iletişim kurmayın.

Misafir gereklilikleri

Bu deneyime katılmak için internet bağlantısının yanı sıra ses ve video akışı yapabilme olanağı gerekmektedir. Rezervasyon onayı için gönderilen e-postada bir bağlantı ve nasıl katılacağınızla ilgili ayrıntılar da bulunacaktır. 10 kişiye kadar 12 ve…

Daha fazla ipucu

Feel free to message me if you have any questions or if you’d like to cook any other Malay dishes in the future.
Fayruza
Learn to Cook Cape Malay Curry
103 değerlendirme
$18/kişi
103 değerlendirme
$18/kişi