İçeriğe atla
Mutfak Sanatı

Make the Perfect Mochi

Mutfak Sanatı

Make the Perfect Mochi

14 Haziran tarihine kadar durduruldu. Topluluğumuzun sağlığını korumak amacıyla birçok bölgedeki Airbnb Deneyimleri COVID-19 nedeniyle durdurulmuştur. Rezervasyon yapmadan önce, en güncel bilgiler için Yardım Merkezi'ni ziyaret edin.
Süre
2 saat
Grup büyüklüğü
6 kişiye kadar
Mutfak
Japanese
Sunulduğu dil
Çince (Basitleştirilmiş), Çince (Geleneksel), İngilizce
Mutfak Sanatı

Make the Perfect Mochi

Mutfak Sanatı

Make the Perfect Mochi

14 Haziran tarihine kadar durduruldu. Topluluğumuzun sağlığını korumak amacıyla birçok bölgedeki Airbnb Deneyimleri COVID-19 nedeniyle durdurulmuştur. Rezervasyon yapmadan önce, en güncel bilgiler için Yardım Merkezi'ni ziyaret edin.
Süre
2 saat
Grup büyüklüğü
6 kişiye kadar
Mutfak
Japanese
Sunulduğu dil
Çince (Basitleştirilmiş), Çince (Geleneksel), İngilizce

Neler yapacaksınız

Mochi is a sweet, soft rice ball dessert that you can make with different fillings, such as peanut butter or ice cream. Learn to make this popular Asian dessert that is naturally vegan and gluten-free. During the 2-hour hands-on class, you will learn fool-proof techniques to create mochi with peanut butter as the filling, but the same technique can be applied for other fillings such as ice cream, red bean paste, or fresh mango! This mochi recipe stays fresh on the counter for a few days or can be frozen. Perfect dessert to make for dinner parties! Here's the exact flow of the class. You will first learn how to make the mochi dough from scratch. For the sake of the class, you will learn the shortcut of using the microwave to cook the dough perfectly. In the recipe, it explains the traditional way of steaming the dough which takes much longer. I will also show you tips on how to steam the dough at home. Then you will learn tips-and-tricks of how to prepare the filling so it guarantees success at home. The class will feature peanut butter as the filling but similar technique can be used for other fillings. We will discuss what fillings might interest you and how to best approach that. Lastly, I will share fool-proof technique from my family on how to wrap a mochi that makes this a fun cooking experience for people of all ages!

Mutfak Sanatı

Mutfak Sanatı

Airbnb Deneyimleri'nde
  • Tutkulu aşçılar

    Yerel ev sahiplerinin geleneksel tariflerini öğrenin ve hikâyelerine kulak verin.

  • Samimi ortamlar

    Özel çiftliklerden keşfedilmemiş dam üstlerine kadar birbirinden sıra dışı yerlerde yemek yemenin keyfini yaşayın.

  • Airbnb tarafından incelenmiştir

    Her deneyim, otantik mutfak sanatı gelenekleri açısından incelenmektedir.

Ev sahibiniz

Elaine hakkında daha fazla bilgi edinin

Elaine

I'm the founder of Dash of Soy, a local Seattle culinary school that focuses on sharing the love for simple, delicious, and healthy home cooking inspired by my family and all my travels. I left the corporate world after 20 years to focus on my passion for home-style cooking. Born and raised in Hong Kong, I have lived in Canada and US for ~30 years and traveled to ~50 countries. I grew up with authentic Chinese and pan-Asian food, am familiar with the ingredients in North America, while having developed a deep appreciation for food cultures around the world. Dash of Soy classes are one-of-a-kind: 1) family and well-tested recipes only, 2) small class size in a beautiful private kitchen with a farmhouse table, 3) wonderfully hand-drawn recipes, and 4) sharing of family and travel stories about food.

Dâhil olanlar

Yiyecek
Everything you need to prepare the mochi with peanut butter filling. If you are allergic to peanut, please reach out to me…
İçecekler
Spring water to stay hydrated throughout the class. Tea or coffee at the end of the class while we taste the mochi we just…
Ekipman
A beautifully hand-illustrated recipe created by me that provides step-by-step instructions for you to easily recreate the…

Nerede olacaksınız?

The class will take place in my home in Georgetown Seattle. I have a private, open kitchen and a dining area featuring a locally-built farmhouse table. There are easy and free street parking around the area.

Unutulmaması gerekenler

Beslenme tercihleri

Ev sahibi, listelenen beslenme ihtiyaçlarını talep üzerine karşılayabilir. Konaklama istiyorsanız deneyimden önce ev sahibine bildirmeniz gerekir.
Yumurta içermeyen
Yumurta içermeyen
Shellfish allergy
Shellfish allergy
Tree nut allergy
Tree nut allergy
Soy-free
Soy-free
Gluten-free
Gluten-free
Fish allergy
Fish allergy
Peanut allergy
Peanut allergy
Süt ürünleri içermeyen
Süt ürünleri içermeyen
Vegetarian
Vegetarian
Vegan
Vegan
Pescatarian
Pescatarian

İptal politikası

Tüm deneyimler, satın alımdan sonraki 24 saat içinde veya deneyim başlamadan en az 7 gün önce iptal edilirse ücretin tamamı iade edilir.

İletişim politikası

Her zaman Airbnb aracılığıyla iletişim kurun. Ödemenizi korumak için Airbnb web sitesi veya uygulaması dışında asla para transferi yapmayın ya da iletişim kurmayın.

Misafir gereklilikleri

6 kişiye kadar 10 ve üzeri yaştaki misafirler katılabilir. Kullanılan malzemeleri öğrenmek ve alerjisi ya da diyet kısıtlamaları varsa ev sahibine bildirmek misafirin sorumluluğudur. Misafirler çiğ veya az pişmiş et, kümes hayvanları, deniz ürünleri,…

Getirilecekler

Students could bring a small container to take extra mochi home (optional).

Daha fazla ipucu

This is a dessert-only class so no actual meal will be provided. Perfect excuse to explore what Georgetown has to offer after the class!
Elaine
Make the Perfect Mochi
Yeni deneyim
$55/kişi
Yeni deneyim
$55/kişi