Madeira Cook Experience

Funchal, PortekizAirbnb Mutfak Sanatı koleksiyonunun bir parçası

Mutfak sanatları deneyimine Luísa ev sahipliği yapıyor

3,5 saat, Bu deneyim İngilizce sunulmaktadır
Kültürü yoğun deneyimle içeriden tanıma
Misafirler kendilerini bir topluluğun veya kültürün parçası gibi hissettiler.
Sıcak ve samimi
Misafirler bu ev sahibinin kendilerini önemsediğini hissettiklerini söylüyor.

Neler yapacaksınız

Durante o Cook Experience, os participantes são convidados a participar e ajudar a confeccionar uma entrada, um prato principal e uma sobremesa, típicos da gastronomia madeirense assim como a fazer a tão conhecida poncha.
O ponto de encontro é no Armazém do Mercado, às 10:00 am (por trás do Mercado dos Lavradores, na Rua do Hospital Velho, nº 28).
De seguida fareos uma visita guiada ao Mercado dos Lavradores com a Chef Luísa, com explicação das variadas frutas locais e vegetais assim como visita ao mercado do peixe.
Regressamos depois ao Armazém do Mercado, onde se confeccionará os vários pratos e termina-se com a degustação dos mesmos.
O objectivo desta experiência é a promoção da culinária madeirense, uma cozinha humilde, descomplicada, onde todos podem ajudar e dar o seu “toque pessoal”!
Durante o Cook Experience, os participantes são convidados a participar e ajudar a confeccionar uma entrada, um prato principal e uma sobremesa, típicos da gastronomia madeirense assim como a fazer a tão conhecida poncha.
O ponto de encontro é no Armazém do Mercado, às 10:00 am (por trás do Mercado dos Lavradores, na Rua do Hospital Velho, nº 28).
De seguida fareos uma visita guiada ao Mercado dos Lavradores com a Chef Luísa, com expli…

Dâhil olanlar

Ev sahibiniz Luísa ile tanışın

2018 yılından beri Airbnb'de ev sahibi
  • 18 Değerlendirme
  • Kimlik doğrulandı
O meu nome é Luisa Freitas, sou Chef e proprietária do restaurante Entre Amigos, no Funchal. Comecei o meu percurso gastronómico como estagiária do Chef Benoit Sinthon, no restaurante Il Galo D´Ouro, localizado no Hotel Cliff Bay, e detentor de 2 estrelas Michelin. Fiquei também em 3º lugar no concurso Rota das Estrelas e em 1º lugar no concurso FN Kitchen Cup, com chefe revelação.
O meu projecto ‘MADEIRA COOK EXPERIENCE’ é sobre dar a conhecer aos nossos visitantes os paladares inesquecíveis da Madeira, a partir e uma perspectiva particular e especialmente “local”, proporcionando-lhes uma outra descoberta sobre os nossos ingredientes regionais, as pessoas e o nosso icónico ‘Mercado dos Lavradores’.
O meu nome é Luisa Freitas, sou Chef e proprietária do restaurante Entre Amigos, no Funchal. Comecei o meu percurso gastronómico como estagiária do Chef Benoit Sinthon, no restaurante Il Galo D´Ouro, localizado no Hotel Cliff Bay, e detentor de 2 estrelas Michelin. Fiquei também em 3º lugar no concurso Rota das Estrelas e em 1º lugar no concurso FN Kitchen Cup, com chefe revelação.
O meu projecto ‘MADEIRA COOK EXPERIENCE’ é sobre dar a conhecer aos nossos visitantes os paladares inesquecí…
Ödeme güvenliği açısından asla Airbnb web sitesi veya uygulaması dışında para havalesi yapmayın ve iletişime girmeyin. Daha fazla bilgi edinin
Kişi başı başlangıç fiyatı $70
Kişi başına $70
Diğer 2 misafire katılın
Kişi başına $70
Kişi başına $70
Kişi başına $70
Kişi başına $70
Kişi başına $70
AIRBNB DENEYİMLERİ

Mutfak Sanatları

Tutkulu aşçılar

Yerel ev sahiplerinin geleneksel tariflerini öğrenin ve hikâyelerine kulak verin.

Samimi ortamlar

Özel çiftliklerden gizli çatılara kadar birçok farklı sıra dışı yerde yemek yemenin keyfini yaşayın.

Airbnb tarafından incelenmiştir

Her deneyim, özgün bir mutfak sanatı geleneği olup olmadığı bakımından incelenmektedir.

Nerede olacaksınız?

O Madeira Cook Experience tem o seguinte programa:
1. Ponto de encontro no Armazém do Mercado, às 10:00 am (por trás do Mercado dos Lavradores, na Rua do Hospital Velho, nº 28);
2. Visita guiada ao Mercado dos Lavradores com a Chef Luísa, com explicação das variadas frutas locais e vegetais assim como visita ao mercado do peixe;
3. Regresso ao Armazém do Mercado, onde se confecionará os vários pratos e termina-se com a degustação dos mesmos.

18 değerlendirmede 5 üzerinden 5,0 puan aldı.

Roberto
Ekim 2021
Wonderful event, nice people and the amazing host Luísa got beyond the expectations. The producers and fishermen's markets visit was really nice and informative. Completely recommend the event..
Greg
Eylül 2021
This experience was absolutely brilliant, Luísa was a fantastic host and shared so much about Madeiran culture and food. I loved everything about this experience and would recommend it to everyone!
Hee Tatt
Eylül 2021
Awesome, delicious cooking class from Chef Luísa. Before the class we went around the famous market for insights into the local food culture, fruits and fishes. The Poncha is real good too :D
Raquel
Eylül 2021
This was a great experience! Luisa and Alexandra are warmhearted, careful and very kind. They explained everything in a interesting and funny way and the food was delicious! Definitely recommend!
Thomas
Eylül 2021
Had a lovely experience where the focus was on Madeiran home-cooking! Luisa walked us through both the fish and farmer’s market with great expertise and answers to all our questions. I’d recommend everyone that’s eager to learn about Madeira food culture and eat yummy food to join the experience!
Bella
Ağustos 2021
We had the most brilliant day with Luisa and Asandra (I hope I’ve spelt her name right) at the cookery school for my Mother’s 80th birthday. It all began with a fascinating tour of the Farmers’ Market where Luisa and Asandra told us everything we needed to know and more about the local fruit, vegetables and fish. We chose our fish, freshly caught that morning and it was filleted in front of us by the fishmonger. Then off to the cookery school where we all got stuck in to preparing the most amazing lunch. Luisa is such an accomplished and creative chef having competed alongside Michelin starred chefs and Asandra taught us all how to make her special recipe Poncha - freshly squeezed and stirred! We met some great people and enjoyed a very special lunch - we couldn’t recommend this experience more highly for a unique taste of Madeira. It’s a must! We will definitely be back and will be staying in one of Asandra’s apartments too!

Uygun tarihler arasından seçim yapın

4 uygun yer
  • 27 Ekim Çar
    10.00 - 13.30
    Diğer 2 misafire katılın
    Kişi başına $70
  • 3 Kasım Çar
    10.00 - 13.30
    Kişi başına $70
  • 10 Kasım Çar
    10.00 - 13.30
    Kişi başına $70
  • 17 Kasım Çar
    10.00 - 13.30
    Kişi başına $70

Beslenme tercihleri

Ev sahibi, listelenen beslenme ihtiyaçlarını talep üzerine karşılayabilir. Konaklama istiyorsanız deneyimden önce ev sahibine bildirmeniz gerekir.
Balık alerjisi
Sert kabuklu yemiş alerjisi
Süt ürünleri içermeyen
Yumurta içermeyen
Pesketaryen
Glutensiz
Vejetaryen
Kabuklu deniz ürünleri alerjisi
Yer fıstığı alerjisi
Vegan
Soya içermeyen diyet

Bilinmesi gerekenler

İptal politikası

Tüm deneyimler, satın alımdan sonraki 24 saat içinde veya deneyim başlamadan en az 7 gün önce iptal edilirse ücretin tamamı iade edilir.

Resmi Kimlik

Kimliğinizdeki fotoğrafla eşleşen bir özçekim yapmanız gerekiyor. Böylece, Airbnb'nin deneyime gerçekte kimin gittiğini onaylayabilir. Bunu sadece bir kere yapmak zorundasınız.

Misafir gereklilikleri

10 kişiye kadar 18 ve üzeri yaştaki misafirler katılabilir.