İçeriğe atla
Mutfak Sanatı

Hands-on Eastern European Pastry

Mutfak Sanatı

Hands-on Eastern European Pastry

1 değerlendirme
14 Haziran tarihine kadar durduruldu. Topluluğumuzun sağlığını korumak amacıyla birçok bölgedeki Airbnb Deneyimleri COVID-19 nedeniyle durdurulmuştur. Rezervasyon yapmadan önce, en güncel bilgiler için Yardım Merkezi'ni ziyaret edin.
Süre
2 saat
Grup büyüklüğü
3 kişiye kadar
Mutfak
Himalayan
Sunulduğu dil
Slovakça, Çekçe, İngilizce
Mutfak Sanatı

Hands-on Eastern European Pastry

Mutfak Sanatı

Hands-on Eastern European Pastry

1 değerlendirme
14 Haziran tarihine kadar durduruldu. Topluluğumuzun sağlığını korumak amacıyla birçok bölgedeki Airbnb Deneyimleri COVID-19 nedeniyle durdurulmuştur. Rezervasyon yapmadan önce, en güncel bilgiler için Yardım Merkezi'ni ziyaret edin.
Süre
2 saat
Grup büyüklüğü
3 kişiye kadar
Mutfak
Himalayan
Sunulduğu dil
Slovakça, Çekçe, İngilizce

Neler yapacaksınız

During the baking class, I will teach you, step by step, how to prepare a traditional sweet sourdough based pastry ( in Slovak called koláč). The size of the class will be very small and private to make sure that you have a very personalized hands-on experience. We start with preparing a sweet sourdough, that we mix, knead and observe how it will grow over time. As any sourdough needs a good amount of time to rest in order to grow and mature, I will prepare another dough in advance that will be ready to work with (until your dough will be maturing). We will observe how the dough behaves when fresh and when dried yeasts are used. We will prepare two traditional Slovak fillings for our sweet pastry - poppy seed filling and plum butter filling. With those, we will fill our dough before we shape it into smaller pieces of pastry and bake them. I will teach you a very universal recipe for a traditional sweet sourdough pastry (koláč) that can be used (with small modifications) to prepare other traditional products like Babka, Brioche or Sweet Cinnamon Bunns. I will provide a printed recipe to take home with you so you can fully focus on baking. If a time slot doesn't​ suit you, send me a message so we can make it work!

Mutfak Sanatı

Mutfak Sanatı

Airbnb Deneyimleri'nde
  • Tutkulu aşçılar

    Yerel ev sahiplerinin geleneksel tariflerini öğrenin ve hikâyelerine kulak verin.

  • Samimi ortamlar

    Özel çiftliklerden keşfedilmemiş dam üstlerine kadar birbirinden sıra dışı yerlerde yemek yemenin keyfini yaşayın.

  • Airbnb tarafından incelenmiştir

    Her deneyim, otantik mutfak sanatı gelenekleri açısından incelenmektedir.

Ev sahibiniz

Lenka hakkında daha fazla bilgi edinin

Lenka

Hello, fellow bread lovers :) My name is Lenka and my love for baking goes back to days when I was as a small girl helping my grandma to knead the dough on her knees. There was never a weekend we would not bake fresh loaves of bread and pastry, all from ingredients growing in our backyard. Beautiful memories of my childhood revive anytime I knead that sourdough, fill it with poppy seeds and cottage cheese and smell a sweet flavor coming from the oven. Baking for me is a form of relaxation that teaches me patience and creativity - as none of the steps can be speeded up or skipped. I share my baking experience​ on my blog www.wandering-senses.com and now I decided to provide a hands-on experience for those willing to learn some delicious traditional Slovak recipes.

Dâhil olanlar

Yiyecek
I will provide some snacks to enjoy while baking
İçecekler
I will be happy to offer you a cup of tea or coffee at my home so you feel relaxed and enjoy your baking experience.
Ekipman
I will provide all equipment​ and ingredients that we'll need for baking

Misafir değerlendirmeleri

Değerlendirme sayfaları için gezinme bölümü

Nerede olacaksınız?

This baking class will take place in my own kitchen that is equipped with everything necessary for the class. My apartment is very easily accessible​ by​ most subway lines and buses.

Unutulmaması gerekenler

Beslenme tercihleri

Ev sahibi, listelenen beslenme ihtiyaçlarını talep üzerine karşılayabilir. Konaklama istiyorsanız deneyimden önce ev sahibine bildirmeniz gerekir.
Süt ürünleri içermeyen
Süt ürünleri içermeyen

İptal politikası

Tüm deneyimler, satın alımdan sonraki 24 saat içinde veya deneyim başlamadan en az 7 gün önce iptal edilirse ücretin tamamı iade edilir.

İletişim politikası

Her zaman Airbnb aracılığıyla iletişim kurun. Ödemenizi korumak için Airbnb web sitesi veya uygulaması dışında asla para transferi yapmayın ya da iletişim kurmayın.

Misafir gereklilikleri

3 kişiye kadar 10 ve üzeri yaştaki misafirler katılabilir. Kullanılan malzemeleri öğrenmek ve alerjisi ya da diyet kısıtlamaları varsa ev sahibine bildirmek misafirin sorumluluğudur. Misafirler çiğ veya az pişmiş et, kümes hayvanları, deniz ürünleri,…

Resmi Kimlik

Kimliğinizdeki fotoğrafla eşleşen bir özçekim yapmanız gerekiyor. Böylece, Airbnb'nin deneyime gerçekte kimin gittiğini onaylayabilir. Bunu sadece bir kere yapmak zorundasınız.

Getirilecekler

You can bring your notebook with you if you'd like to write down details about the recipe or the process.
Lenka
Hands-on Eastern European Pastry
1 değerlendirme
$69/kişi
1 değerlendirme
$69/kişi