İçeriğe atla
Mutfak Sanatı

Cook an eight-course Chinese vegan meal

Mutfak Sanatı

Cook an eight-course Chinese vegan meal

7 değerlendirme
Süre
3.5 saat
Grup büyüklüğü
6 kişiye kadar
Mutfak
Çinli
dilinde
İngilizce
Mutfak Sanatı

Cook an eight-course Chinese vegan meal

Mutfak Sanatı

Cook an eight-course Chinese vegan meal

7 değerlendirme
Süre
3.5 saat
Grup büyüklüğü
6 kişiye kadar
Mutfak
Çinli
dilinde
İngilizce

Neler yapacaksınız

This cooking class includes some of my family’s favorite dishes, but it also pays tribute to my parents’ passion for Chinese food therapy (think food that cleanses your blood) and serves as a 101 to basic Chinese cooking methods (think stir-frying and steaming). A lot is packed into this 3.5 hour hands-on class which we will conclude with feasting all the delicious food. During this 3.5 hours class, we will prepare and cook from scratch all 8 courses on the menu: Appetizer: - Pan-fried Burdock Root Matchsticks - Crunchy Woodear Mushroom Salad Main: - Stir-fried Bok Choy with Garlic - Spicy Steamed Tofu - Braised Shiitake Mushroom - Ginger Pesto Sauce - Fried Rice with Fermented Tofu Dessert: - Sweet Red Bean Cake Throughout the process, I will pause to introduce new and less-known ingredients that are easily found in the area. I will share stories, health benefits, and tips-and-tricks behind each dish that came from my family and/or inspired by my travel.

Mutfak Sanatı

Mutfak Sanatı

Airbnb Deneyimleri'nde
  • Tutkulu aşçılar

    Yerel ev sahiplerinin geleneksel tariflerini öğrenin ve hikâyelerine kulak verin.

  • Samimi ortamlar

    Özel çiftliklerden keşfedilmemiş dam üstlerine kadar birbirinden sıra dışı yerlerde yemek yemenin keyfini yaşayın.

  • Airbnb tarafından incelenmiştir

    Her deneyim, otantik mutfak sanatı gelenekleri açısından incelenmektedir.

Ev sahibiniz

Elaine hakkında daha fazla bilgi edinin

Elaine

I'm the founder of Dash of Soy, a local Seattle culinary school that focuses on sharing the love for simple, delicious, and healthy home cooking inspired by my family and all my travels. I left the corporate world after 20 years to focus on my passion for home-style cooking. Born and raised in Hong Kong, I have lived in Canada and US for ~30 years and traveled to ~50 countries. I grew up with authentic Chinese and pan-Asian food, am familiar with the ingredients in North America, while having developed a deep appreciation for food cultures around the world. Dash of Soy classes are one-of-a-kind: 1) family and well-tested recipes only, 2) small class size in a beautiful private kitchen with a farmhouse table, 3) wonderfully hand-drawn recipes, and 4) sharing of family and travel stories about food.

Dâhil olanlar

Yiyecek
Everything you need to prepare the 8 dishes on the menu
İçecekler
Chinese tea at the end of the class while we are tasting all the food we have made together
Ekipman
Beautifully, hand-illustrated recipe created by me that provides step-by-step instructions for you to easily recreate the…

Misafir fotoğrafları

Misafir değerlendirmeleri

Değerlendirme sayfaları için gezinme bölümü

Nerede olacaksınız?

The class will take place in my home in Georgetown Seattle. I have a private, open kitchen and a dining area featuring a locally-built farmhouse table. There are easy and free street parking around the area.

Uygunluk durumu

Unutulmaması gerekenler

Beslenme tercihleri

Ev sahibi, listelenen beslenme ihtiyaçlarını talep üzerine karşılayabilir. Konaklama istiyorsanız deneyimden önce ev sahibine bildirmeniz gerekir.
Sert kabuklu yemiş alerjisi
Sert kabuklu yemiş alerjisi
Balık alerjisi
Balık alerjisi
Kabuklu deniz ürünleri alerjisi
Kabuklu deniz ürünleri alerjisi
Glutensiz
Glutensiz
Yer fıstığı alerjisi
Yer fıstığı alerjisi
Süt ürünleri içermeyen
Süt ürünleri içermeyen
Yumurta içermeyen diyet
Yumurta içermeyen diyet
Pesketaryen
Pesketaryen
Vejetaryen
Vejetaryen
Vegan
Vegan

İptal politikası

Tüm deneyimler, satın alımdan sonraki 24 saat içinde veya deneyim başlamadan en az 7 gün önce iptal edilirse ücretin tamamı iade edilir.

İletişim politikası

Her zaman Airbnb aracılığıyla iletişim kurun. Ödemenizi korumak için Airbnb web sitesi veya uygulaması dışında asla para transferi yapmayın ya da iletişim kurmayın.

Misafir gereklilikleri

6 kişiye kadar 18 ve üzeri yaştaki misafirler katılabilir. Kullanılan malzemeleri öğrenmek ve alerjisi ya da diyet kısıtlamaları varsa ev sahibine bildirmek misafirin sorumluluğudur. Misafirler çiğ veya az pişmiş et, kümes hayvanları, deniz ürünleri,…

Resmi Kimlik

Kimliğinizdeki fotoğrafla eşleşen bir özçekim yapmanız gerekiyor. Böylece, Airbnb'nin deneyime gerçekte kimin gittiğini onaylayabilir. Bunu sadece bir kere yapmak zorundasınız.
Elaine
Cook an eight-course Chinese vegan meal
7 değerlendirme
$100/kişi'den itibaren
7 değerlendirme
$100/kişi'den itibaren