Specialty Coffee Tasting

Houston, Teksas, ABD

Deneyime Mehmet ev sahipliği yapıyor

  1. 2 saat
  2. Bu deneyim İngilizce, İspanyolca, Fransızca ve Türkçe sunulmaktadır
Yerel halkın favorisi
Genellikle yakınlarda yaşayan kişiler tarafından rezerve edilir.

Neler yapacaksınız

Kahve, dünyada en çok tüketilen ikinci içecektir. Sevilen ve bağımlılık yapan, aynı zamanda en karmaşık içeceklerden biridir. Bu atölyede tohumdan bardağa bir yolculuğa çıkacağız.

Bu çalıştayın temel amacı, sizi özel kahve dünyasıyla tanıştırmaktır. İkinci amaç, bir fincan kahvenin tadına bakmayı, tanımlamayı ve analiz etmeyi öğrenmektir.

-> Kahve tadımı, toplam 2 fincan kafein içeriği için 4 uçuşta 8 tadım fincanından oluşur. Kahve, dökme, french press ve sifon kullanılarak manuel olarak demlenecektir. Tatlandırıcılar mevcuttur.

Uçuş 1: Kahve bitkisini, terörü ve çiftçilik uygulamalarını tanıtacağım 3 farklı kökeni yan yana tadarak başlayacağız.

Uçuş 2: Bir sonraki uçuşta aynı kahveyi 2 farklı yöntemle işleyeceğiz: yıkanmış ve doğal. Ayrıca bazı notaları geliştirmek için onları meyvelerle eşleştireceğiz.

Çalıştayın ikinci bölümü kahve yapımına ve duyusal deneyime odaklanacak.

Uçuş 3: Bir kahvenin farklı özelliklerini nasıl değiştirebileceğimizi göstermek için aynı kahveyi kullanan 2 farklı evde demleme yöntemini tanıtacağım. Ayrıca oranlar, öğütme boyutu, su kimyası ve teknikleri hakkında da bilgi edineceğiz.

Uçuş 4: Son olarak, genel kahve deneyiminin önemini vurgulamak için bir Sifonda demlenen ve iki farklı bardakta tüketilen son kahveyi elde edeceğiz.
Kahve, dünyada en çok tüketilen ikinci içecektir. Sevilen ve bağımlılık yapan, aynı zamanda en karmaşık içeceklerden biridir. Bu atölyede tohumdan bardağa bir yolculuğa çıkacağız.

Bu çalıştayın temel amacı, sizi özel kahve dünyasıyla tanıştırmaktır. İkinci amaç, bir fincan kahvenin tadına bakmayı, tanımlamayı ve analiz etmeyi öğrenmektir.

-> Kahve tadımı, toplam 2 fincan kafein içeriği için 4 uçuşta 8 tadım fincanından oluşu…

Dâhil olanlar

  • Yiyecek
    Meyveler, çikolata, fındık (bazen)
  • İçecekler
    4 farklı tatma uçuşunda toplam 8 kahve tadacağız

Ev sahibiniz Mehmet ile tanışın

2013 yılından beri Airbnb'de ev sahibi
  • 93 Değerlendirme
  • Kimlik doğrulandı
7 yaşında yaptığım ilk kahveyi hatırlıyorum - koyu kavrulmuş bir Türk kahvesi. Bu ilk yudum bana kahvenin acı bir hatırasını yaşatsa da, onu başkalarıyla paylaşmak ona biraz tatlılık kattı.
Kolombiya'daki çiftlikte kahveyi öğrendim, Brezilya'da barista olarak çalışmaya başladım. Bu arada Fransa'da termodinamik alanında yüksek lisans yapıyorum. Bilmediğimizi bilmediğimize inanıyorum. 2017'de, Özel kahvenin ne, nasıl ve neden olduğu konusunda farkındalık yaratmak ve ışık tutmak için Londra, İngiltere'de bir Özel Kahve Tadımı Atölyesi başlattım.

Senin gibi, demlemem kafede sahip olduğumla eşleşmediğinde hayal kırıklığına uğradım. Bu nedenle, saatlerce süren SCA eğitimi ve yarışmalarıyla deneyim ve duyusal odak noktam oldu. 2019'da Houston, Teksas'a taşındım, Memli Coffee Lab'ı kurdum ve kahve kavurma için yenilikçi bir yaklaşım önerdim.
7 yaşında yaptığım ilk kahveyi hatırlıyorum - koyu kavrulmuş bir Türk kahvesi. Bu ilk yudum bana kahvenin acı bir hatırasını yaşatsa da, onu başkalarıyla paylaşmak ona biraz tatlılık kattı.
Kolombiya'daki çiftlikte kahveyi öğrendim, Brezilya'da barista olarak çalışmaya başladım. Bu arada Fransa'da termodinamik alanında yüksek lisans yapıyorum. Bilmediğimizi bilmediğimize inanıyorum. 2017'de, Özel kahvenin ne, nasıl ve neden olduğu konusunda farkındalık yaratmak ve ışık tutmak için Londra, İ…
Ödeme güvenliği açısından asla Airbnb web sitesi veya uygulaması dışında para havalesi yapmayın ve iletişime girmeyin. Daha fazla bilgi edinin

Kişi başı başlangıç fiyatı $38

Tükendi

Nerede olacaksınız?

Kahve tadımı, demleme ve kavurma için ayrılmış özel atölye odası. Kahve ile ilgili her şeyi sorun, sorularınızı yanıtladığımızdan emin olacağız.

93 değerlendirmede 5 üzerinden 5,0 puan aldı.

Aarthi
Kasım 2021
A very informative and fun tasting session. Mehmet is an excellent host and the coffees were quite exquisite. Definitely recommend if you’re in the area and are an amateur coffee enthusiast
Michelle
Ekim 2021
Beautiful and excellent experience! Mehmet is full of life, knowledge, passion and intelligence. I am not a coffee drinker but my girlfriend is, it was amazing! So much to learn, so much fun, and so engaging! Highly recommend for both frequent and non-coffee drinkers!
Tanya
Eylül 2021
If you are a coffee lover this is a must! Mehmet is very knowledgeable about all things coffee and exceeded my expectations. Came out out of it realizing I knew nothing about coffee before but now feel like I have a better understanding of the creation, history and international differences of coffee. This experience should be happening in each and every city!
Rick
Eylül 2021
Mehmet knows his stuff. He's not only an expert in coffee but also the senses. This was a great all-around experience because he combines show-and-tell with tasting to answer any curiosities you could have had about coffee. Highly recommend.
Max
Eylül 2021
Mehmet is clearly very passionate about coffee and it made his experience even more enjoyable than expected. Very respectful of everyone’s personal experience and taste profiles and was able to make you feel special by providing some “special” tastes in addition to the standard experience. Would highly recommend for anyone even remotely interested in coffee!
Alejandra
Ağustos 2021
My friends and I booked the experience as a private event and we had such a fantastic time! Mehmet is a wonderful host, made us feel welcome at all times and was very receptive to our all our questions about coffee. He certainly is very passionate about it and it is very inspiring to listen to him talk about coffee, history, evolution of the how and who drinks coffee, economy and importa/exports, types of coffee around the world and then getting to taste all the coffees! I highly recommend this experience, we feel very lucky to have lived and enjoyed this experience. Thanks Mehmet for sharing your passion for coffee with us!

Bilinmesi gerekenler

Misafir gereklilikleri

Deneyime 18 yaş ve üstü katılabilir ve toplam misafir sayısı en fazla 8 olabilir.
Tüm katılımcılar koruyucu maske takmak ve sosyal mesafeyi korumakla yükümlüdür.

İptal politikası

Tam para iadesi almak için rezervasyonunuzu, deneyimin başlangıç saatinden 7 gün öncesine kadar veya rezervasyon işlemi deneyimin başlangıç saatinden 48 saat öncesine kadar yapılmışsa rezervasyondan sonraki 24 saat içinde iptal etmelisiniz.