İçeriğe atla
Mutfak Sanatı

Cook Indian Muslim Food with Spice Zi

Mutfak Sanatı

Cook Indian Muslim Food with Spice Zi

5 değerlendirme
Süre
3.5 saat
Grup büyüklüğü
3 kişiye kadar
Mutfak
Hint
dilinde
İngilizce
Mutfak Sanatı

Cook Indian Muslim Food with Spice Zi

Mutfak Sanatı

Cook Indian Muslim Food with Spice Zi

5 değerlendirme
Süre
3.5 saat
Grup büyüklüğü
3 kişiye kadar
Mutfak
Hint
dilinde
İngilizce

Neler yapacaksınız

You will learn the entire process from cooking to eating with us. Here is a sketch of the time you will spend with us. First 10 minutes: Enter residential home in Singapore - introductions with my mother, her background in cooking and her ethnicity that shapes her cooking. Guests can introduce themselves and share their level of comfort with spiciness and cooking. Next 10 mins: Introduction to dishes we will cook. My mum will cook 2 -3 different dishes. (This will vary per session depending on the taste buds and preferences of our guests) Some of our highlights include: 1. Pal Mee Siam (coconut based vermicelli noodles with home - made sambal belachan) 2. Tahu Goreng (Stir fry tempeh and tofu) 3. Payasam (vermicelli based Indian dessert pudding) 4. Poori (Fried Indian bread) with channa dhal (chickpeas curry) 5. Ikan Billis Sambal (anchovy sambal) Next 15 mins: Preparation and showcase of ingredients, instructions for who does what. Next hour - hour and a half: Cooking experience - my mother will show the steps and guests will follow. We will make a portion of each dish that will be big enough for 5 people to eat. My mother will show the technique of each dish from frying the basics to the very end of completing the dish. Last 40 mins: Setting up of table and showing of using hands to eat.

Mutfak Sanatı

Mutfak Sanatı

Airbnb Deneyimleri'nde
  • Tutkulu aşçılar

    Yerel ev sahiplerinin geleneksel tariflerini öğrenin ve hikâyelerine kulak verin.

  • Samimi ortamlar

    Özel çiftliklerden keşfedilmemiş dam üstlerine kadar birbirinden sıra dışı yerlerde yemek yemenin keyfini yaşayın.

  • Airbnb tarafından incelenmiştir

    Her deneyim, otantik mutfak sanatı gelenekleri açısından incelenmektedir.

Ev sahibiniz

Taahira

Taahira

My mother, Zaithoon (Zi) is an expert in Indian Muslim food and has cooked for festivals like eid, weddings, family functions, birthdays for the past 20 years of her life. I've been learning to cook Indian Muslim food from my mother for the past 3 years, to evolve from cooking salads to the ones my mum makes. In Singapore, there are plenty of "mamak" shops that sell Indian Muslim food. However, this is nothing like what my mum makes at home that can be found in stores. For example, she makes "mee-siam briyani" and "pal mee siam" these are variations of traditional Indian and Malay dishes found in Singapore. Our unique heritage and presence in Singapore for three generations have shaped my mum's cooking and tweaked it from the way her ancestors cooked. You will learn about food and history while getting your hands in the pot.

Dâhil olanlar

Yiyecek
Appetizer: We will serve you with refreshing ginger water or fenugreek infused water to start with. Lunch: We will eat…

Misafir fotoğrafları

Misafir değerlendirmeleri

Değerlendirme sayfaları için gezinme bölümü

Nerede olacaksınız?

My mum's house is a HDB (Housing Development Board) flat / residential highrise flat in Toh Yi Drive. This is in the heart of bukit timah and one of the 5 HDBS left in this area. It is in a great location accessible by bus and train from anywhere in Singapore. It will also allow guests to see how people live in HDBS in Singapore and how local families live.

Uygunluk durumu

2 hafta önceden rezervasyon yaptığınızda %20 tasarruf edersiniz. 

Unutulmaması gerekenler

Beslenme tercihleri

Ev sahibi, listelenen beslenme ihtiyaçlarını talep üzerine karşılayabilir. Konaklama istiyorsanız deneyimden önce ev sahibine bildirmeniz gerekir.
Balık alerjisi
Balık alerjisi
Soya içermeyen
Soya içermeyen
Vejetaryen
Vejetaryen
Pesketaryen
Pesketaryen

İptal politikası

Tam para iadesi için deneyimi planlanan başlangıç tarihinden en geç 7 gün öncesine kadar veya satın aldıktan sonraki 24 saat içinde iptal etmelisiniz.

İletişim politikası

Her zaman Airbnb aracılığıyla iletişim kurun. Ödemenizi korumak için Airbnb web sitesi veya uygulaması dışında asla para transferi yapmayın ya da iletişim kurmayın.

Misafir gereklilikleri

3 kişiye kadar 18 ve üzeri yaştaki misafirler katılabilir. Kullanılan malzemeleri öğrenmek ve alerjisi ya da diyet kısıtlamaları varsa ev sahibine bildirmek misafirin sorumluluğudur. Misafirler çiğ veya az pişmiş et, kümes hayvanları, deniz ürünleri,…

Resmi Kimlik

Kimliğinizdeki fotoğrafla eşleşen bir özçekim yapmanız gerekiyor. Böylece, Airbnb'nin deneyime gerçekte kimin gittiğini onaylayabilir. Bunu sadece bir kere yapmak zorundasınız.

Daha fazla ipucu

My mother is Muslim so please avoid bringing any alcoholic items, pork or non halal food to the premises. Thank you.
Taahira
Cook Indian Muslim Food with Spice Zi
5 değerlendirme
$50/kişi'den itibaren
5 değerlendirme
$50/kişi'den itibaren